Norvegijos nacionalinė virtuvė

1.ĮVADAS

Norvegija išvertus į Lietuvių kalbą reiškia “ kelias į šiaurę”. Šis pavadinimas atsirado todėl, kad žmonės metų metais veržėsi į šiaurės gilumą ieškodami naujų žvejybos ir medžioklės plotų.
Dabar dauguma norvegų gyvena prie jūros ir fiordų krantų.Taip yra dar nuo tų laikų, kai jūros kel

Lenkijos virtuvė

LENKIJA
PAŠNEKESYS POZNANĖJE
Kai svečiai Iš Vokietijos Poznanės gastronomijos technikumo direktorių paklausė, kuo gali pasigirti lenkų virtuvė, jis atsakė:
– Mūsų valgiams būdingas truputį rūgštokas skonis. Be
to, jie labai sotūs. Iš esmės mūsų virtuvė gimininga rusiškai.
Mūsų patieka

Italijos nacionalinė virtuvė

ĮVADAS

Nuo sniegu dengtų Alpių Italijos šiaurėje iki palmėmis apaugusių pakrančių ir tropinių pietų saulėta Italija yra viena gražiausių vietų visame pasaulyje.
Kiparisų medžiais papuošti Toskanos keliai ir kalnelių pašlaitės lydi į nuostabius kaimus ir miestelius, kur centrinėje aikštėje stūk

Prekybos marketingas

Turinys

1. Turinys……………………………………………………………………………….. 1
2. Prekybos marketingo samprata ir atsiradimo priežastys……………. 2
3. Marketingo kompleksas………………………………………………………… 4
4. “ N” par

Alaus gamyba

Archeologai teigia, kad net giliausioje senovėje žmonės gerdavo alkoholio turinčius gėrimus. Ko gero, alus buvo išrastas atsitiktinai, kai miežiai buvo sumaišyti su vandeniu ir palikti, kol prasidėjo fermentacijos procesas.

Seniausiu rašytiniu alaus receptu yra laikoma dalis poemos, parašyt

Maitinimo įstaigos

MAITINIMO ĮSTAIGOS

Tipai. Gyventojų visuomeniniam maitinimui yra skirtos įvairaus profilio ir dydžio įmonės. Jas galima skirtsyti į dvi pagrindines grupes:
a) paruošiamojo tipo įmonės, gaminančias iš žaliavos maisto puzfabrikačius;
b) įmones, iš žaliavos ar iš pusfabrikačių galutinai paruoši

Maisto medziagos

Abrikosai

Kilę iš Kinijos, abrikosai yra populiarūs sezoniniai vaisiai, prinokstantys birželio ir liepos mėnesiais. Tai puikus vitamino A ir kalio šaltinis. Abrikosus rekomenduojama valgyti, sergant plaučių ligomis. Juose daug vario ir kobalto, todėl šie vaisiai naudingi, gydant anemiją. Be to

Audimas

AUDIMAS

Audimas Lietuvoje turi senas tradicijas. Patys ankstyviausi Lietuvos kapinynuose rasti audinių fragmentai datuojami II–III a. Nustatyta, kad daugumas jų austi iš vietinės žaliavos – vilnonių ir lininių verpalų. Pirmojo tūkstantmečio pradžioje buvo audžiami daugiausia paprasti, lygaus

Vilnos AB “DROBĖ”

Vilnos akcinė bendrovė “Drobė” gamina vilnonius, pusvilnonius kostiuminius audinius vyriškiems ir moteriškiems rūbams bei trikotažinius verpalus. Šiuo metu įmonę sudaro Kaune esantys audimo – taurinimo fabrikas ir verpimo gamyba. Audinių gamybos pajėgumai – apie 5 mln. metrų per metus. Pagrindi

Aptarnavimo matinimo įmonėse praktika.

VILNIAUS KOLEGIJA
VERSLO VADYBOS FAKULTETAS

2002 m.
Praktikos klausimai ir užduotys

1. Susipažinti su maitinimo įmone, prekybos patalpomis:
? įmonės tipas, kategorija, vietų skaičius prekybinėje salėje ir bare,
? prekybos patalpos. Jų rūšys, apibūdinimas ir išdėsty