Chemija
SILICIS
Si, periodinės elementų sistemos IV grupės cheminis elementas. Pusmetalis. Atomų skaičius 14, atominė masė 26,086. Oksidacijos laipsnis junginiuose -4, +2, +4. Silicis sudaro 27,6% žemės plutos masės, pagal palitimą jis yra antras elementas po deguonies. Gamtoje randamas mineralo kvarco
GELEŽIES ATOMINĖ SANDARA
G
eležies branduolio krūvis 26+. Elektronų išsidėstymas sluoksniuose: 2, 8, 14, 2. Atominė masė 56 (suapvalinta). Periodinėje sistemoje geležis yra ketvirtajame periode, aštuntoje grupėje.Geležies atomai išoriniame sluoksnyje turi du elektronus; likusieji geležies valen
TURINYS
I. ĮVADAS 2 II. CHEMINĖ SUDĖTIS IR SAVYBĖS 6 II. 1. Cheminės sudėties rodikliai 6 II. 2. Maisto medžiagų pagrindinės savybės ir svarba 8 II. 2. 1. Baltymai 8 II. 2. 2. Riebalai 9 II. 2. 3. Angliavandeniai 9 II. 2. 4. Mineralinės medžiagos 10 II. 2. 5. Vitaminai 11 II. 2. 6. Vandu
Turinys
Acto rūgštis………………………………………………………………………………….. 3
Benzoinė rūgštis…………………………………………………………………………… 3
Palmitino rūgštis……………………………………….
PP (nikotino rugštis),
Paros norma 0,2 – 0,3 mg. Svarbus audinių kvėpavimui, baltymų apykaitai. Trūkstant – odos uždegimas, nemiga, raumenų skausmas, viduriavimas. Esant hipervitaminozei, traukuliai, burnoje metalo prieskonis. Randama kopūstuose, bulvėse, pupelėse, kepenyse.
VITAMIN
Kas yra stiklas?
Stiklais vadinami kietieji kūnai, neturintys kristalinės sandaros, labai trapūs, gaunami iš didelio klampumo skysčių, daugeliui cheminių reagentų atspari medžiaga. Jie neturi konkrečios lydymosi temperatūros – kietas stiklas kaitinamas minkštėja, kol virsta lydalu. Kietėja paprast
3A grupės metalai: Al, Ga, In, Tl
Pagal savo išvaizdą, fizines savybes ir daugelį cheminių savybių aliuminis, galis, indis ir talis yra metalai. Pirmasisi 3A grupės elementas – boras – yra nemetalas, todėl jį nagrinėsime kitame skyriuje. Kai kurios 3A grupės metalų savybės pateiktos lentelėje 13-1
Chemija
|107,868 |
|+1 |
|Ag |
|Sidabras |
|47 |
Sidabras
Sidabras (Argentum), Ag , periodinės elementų sistemos 1 grupės cheminis
elementas. Metalas. Protonų skaičius 47 , atominė masė 107,868. Oksidacijos
laipsnis junginiuose +1, labai retai +2 , +3. Gamtoje r
AUKSAS (Aurum). Auksas – periodinės elementų sistemos I B grupės cheminis elementas. Aukso atomų skaičius yra 79, atominė masė – 196,967, išorinių elektronų konfigūracija 5d106s1, oksidacijos laipsnis junginiuose +1, +3. Gamtinį auksą sudaro tik vienas izotopas 197Au. Auksas sudaro 3,3 . 10-7% Žemės
CHEMINĖ INFORMACIJA
Viena sparčiausiai besivystančių augalų taksonomijos sričių – augalų chemotaksonomija, žinoma dar chemosistematikos, fitochemijos, cheminės augalų taksonomijos ar sistematikos pavadinimais. Šios mokslo šakos tikslas – panaudoti cheminę informaciją augalų klasifikacijų tobuli