Turinys
1.Įžanga 22. Prekės klasifikacija ir asortimentas 32.1 Prekės klasifikacija 32.2 Prekės asortimentas 53. Informacija apie prekę ir jos pateikimo būdai 94. Prekės rinkos segmentacija 134.1 Viryklės rinkos segmentacijos pagrindiniai kriterijai 134.2 Tikslinio segmento apibūdinimas ir tipinio vartotojo bei pirkėjoidentifikavimas 155.Prekių paskirstymas 165.1 Didmeninė ir mažmeninė prekyba. 175. 2 Pardavimo vietų apžvalga ir identifikavimas 186.Konkuruojančių prekių ir naujo produkto apžvalga 226.1 Konkuruojančių prekių nustatymas 227. Išvados 298. Literatūra 30Priedai 311.ĮžangaMarketingo reikšmė ir praktinis taikymas Lietuvos rinkos ūkiopraktikoje nuolat didėja.Šiandieninėje verslo literatūroje norint tinkamai išanalizuoti marketingoproduktą visada atsižvelgiama į to produkto marketingo komplekso elementus.
Grupinio darbo objektas- viryklės.Grupinio darbo tikslas- išanalizuoti produkto t.y. viryklių marketingokomplekso elementus. Marketingo komplekso analizė – tai detali veikla, kurią marketingovadybininkai turi koordinuoti, įgyvendindami tam tikras strategijas.Marketingo komplekso elementai, pagal kuriuos nagrinėjame produktą(t.y.virykles) skirstomi į keturias grupes: • Prekės strategija • Kainos strategija • Paskirstymo strategija • Rėmimo strategijaGrupinio darbo uždaviniai yra šie:1) Pateikti produkto (viryklių) klasifikaciją ir asortimentą, atsižvelgiantį jų plotį bei gylį. Išvardinti pagrindines jų savybes, naudingumą beiskirtumus2)Pateikti pagrindinius informacijos šaltinius, iš kurių gaunamainformacija apie virykles ir jų pardavimo vietas. Išanalizuoti virykliųpateikimo rinkoje specifiką, reklamą, pardavimo akcijas ir rėmimoelementus.3) Išsiaiškinti, koks yra viryklių rinkos segmentacijos taikymas. Pateiktiir apibūdinti tikslinį segmentą ir identifikuoti tipinį vartotoją/ pirkėją.4)Išsiaiškinti prekės paskirstymo kanalus, apžvelgti pardavimo vietas irjas identifikuoti5) Nustatyti konkuruojančias prekes ir pateikti pasiūlymus dėl naujoprodukto kūrimo bei modifikacijosGrupinio darbo metodika: pirminių ir antrinių informacijos šaltinių analizė 2. Prekės klasifikacija ir asortimentas 2.1 Prekės klasifikacijaŠiuolaikiniame marketingo moksle yra žinoma keletas prekių skirstymo įgrupes požymius. Tradiciškai prekės klasifikuojamos pagal jų apčiuopiamumą,pirkimą, vartojimą ar naudojimą. Dažniausiai visos prekės skirstomos įasmeninio ir gamybinio vartojimo. Asmeninio vartojimo prekės klasifikuojamos pagal vartotojų požiūrį įjų pirkimą : 1. Kasdieninės paklausos prekės – dažnai perkamos, vartotojas prekes siekia įsigyti kuo patogiau, sugaišdamas kuo mažiau laiko. 2. Pasirenkamos prekės – nedažnai perkamos ir atidžiai pasirenkamos. 3. Ypatingos prekės – specialius vartotojo poreikius tenkinančios, retai perkamos. 4. Pasyvios paklausos prekės – vartotojas apie jas mažai žino ir kurių dar nepageidauja pirkti. 5. Nepageidautinos paklausos prekės – vartotojas jų nenori, tačiau kartais be jų negali apsieiti. Gamybinės paskirties prekės klasifikuojamos: 1. Žaliavos; 2. Medžiagos; 3. Komponentai; 4. Aptarnavimo medžiagos. Taip pat prekės klasifikuojamos pagal laiką: • ilgalaikio vartojimo; • trumpalaikio vartojimo. Viryklė – tai asmeninio vartojimo prekė, nes ji negali būti gamybinėspaskirties prekė. Viryklė yra užbaigtas produktas ir kitai prekei sukurtinereikalinga, ji negali būti panaudojama kaip žaliava, medžiaga ar kitigamybinės paskirties klasifikavimo elementai. Viryklė – ilgalaikio vartojimo prekė. Dažniausiai ji perkama vieną ardu kartus per visą žmogaus gyvenimą. Viryklė – kasdieninio vartojimo prekė. Tai svarbiausia virtuvėsfigūra. Be viryklės sunku įsivaizduoti mūsų gyvenimą. Virykle mesnaudojamės keletą kartų per dieną, ir taip kasdien. Žiūrint kitu, ne vartojimo, o pavyzdžiui, pirkimo požiūriu viryklė –ypatingosios paklausos prekė – jos perkamos retai, pirkėjas tiksliai žino,kokios viryklės jis nori. Pirkimo momentu viryklė jau beveik nesirenkama,nes sprendimas priimtas iš anksto. Lietuvos buitinės technikos parduotuvėse viryklės klasifikuojamospagal viryklių modelius. Šiuolaikinės viryklės atlieka labai daug funkcijų,tačiau yra ekonomiškos, jomis paprasta ir saugu naudotis. VIRYKLIŲ MODELIAI: • ELEKTRINĖS viryklės; • DUJINĖS viryklės; • KOMBINUOTOSIOS viryklės: • Dujinės – elektrinės viryklės; • Elektrinės – dujinės viryklės. Elektrinės viryklės – gali būti gaminamos su ketaus kaitvietėmis arbastiklo keramikos kaitlentėmis. Šiuolaikinių modelių ketaus kaitvietės yradaug plonesnės nei ankstesnių modelių, todėl daug greičiau įkaista, puodainuo tokių kaitviečių taip kaip anksčiau nevirsta. Vis dėlto ketauskaitvietės lėčiau kaista ir daug lėčiau atvėsta nei stiklo keramikoskaitvietės. Be to, ruošiant maistą, kaista ne tik ketaus kaitvietės, bet irvisas viryklės paviršius. Pastaruoju metu labai populiarios visiškai plokščią stiklo keramikospaviršių turinčios elektrinės viryklės. Stiklo keramika yra gaminama išnedužaus ir karščiui atsparaus stiklo, kuris kaista tik tose vietose, kuryra įrengti kaitinimo elementai. Visas kitas stiklo keramikos paviršiuslieka šaltas. Brangios stiklo keramikos viryklės turi kaitvietes, kuriųįprastą kaitinamą plotą galima išplėsti. Vienų kaitviečių plotas didinamasį vieną pusę iki ovalo formos, kitų – koncentriniais ratais didinamasskersmuo. Yra labai greitai įkaistančių kaitviečių. Tokios kaitvietės turi„High Light“ kaitinimo elementus. Dujinės viryklės – Lietuvoje vis dar labai paplitusios dujinėsviryklės. Šiuo metu gaminamos labai įvairios viryklės. Be daugybės įprastųnebrangių dujinių viryklių, gamintojai siūlo pačių įvairiausių modelių: kaikurių vienas arba du dujų degikliai pakeisti ketaus kaitvietėmis; kitosdujinės viryklės turi orkaitę su elektriniu kepintuvu (griliu) arbadaugiafunkcę elektrinę orkaitę; dar kitos turi keletą elektrinių kaitviečiųir elektrinę orkaitę. Ypač modernūs modelia…i turi vieną arba dvi elektrinesgreitai įkaistančias kaitvietes, du arba tris liepsnos lankus turinčiusdujų degiklius, netgi ovalo formos kaitvietes, kurias galima pasukti 90°kampu. Gamintojai siūlo ir perspektyvių dujinių viryklių su stiklo keramikospaviršiais. Tokie modeliai yra brangūs, bet dailūs ir praktiški
(elektroninis uždegiklis yra įrengtas dujų degiklio viduje). Kombinuotosios viryklės – tai viryklės, kuriose yra elektrinis arstiklokeraminis paviršius su dujine orkaite (elektrinės – dujinės viryklės)arba viryklės , kuriose dujinis paviršius su elektrine orkaite (dujinės –elektrinės viryklės). 2.2 Prekės asortimentasDažniausiai įmonė gamina ir parduoda ne vieną prekę, bet tam tikrąprekių asortimentą. Prekių asortimentas – tai visų prekių ir prekių grupių,kurias parduoda įmonė. Marketinge vartojama ir prekių linijos sąvoka.Prekių linija – tai panašios paskirties prekių rinkinys. Yra skiriami du pagrindiniai asortimento parametrai – plotis ir ilgis.Plotį sudaro siūlomų prekių linijų skaičius. Gylį rodo vienoje prekiųlinijoje esančių prekių modifikacijų skaičius. Viryklių asortimentas yra labai platus. 1 lentelėje pateikti virykliųasortimento gylis ir plotis. (Ši lentelė padaryta pagal schemas, esančiaspriede)|Požymiai |Dujinė |Elektri|Dujinė – |Elektrinė – || | |nė |elektrinė |dujinė ||Elektrinis paviršius | |X | |X ||Stiklo keraminis paviršius | |X | |X ||Dujinis paviršius |X | |X | ||Degikliai: |X | |X | ||Įprastas | | | | ||Ekonomiškas | | | | ||Dvigubas | | | | ||Didelis | | | | ||Degiklių ypatybės: |X | |X | ||Su termostatu | | | | ||Elektrinis uždegimas | | | | ||Kaitvietės |X |X |X |X ||Kaitviečių rūšys: | | | | ||Įprasta |X | |X | ||Greito kaitinimo | |X | |X ||Standartinė su apsauga nuo | |X | |X ||perkaitinimo | | | | ||Požymiai |Dujinė |Elektri|Dujinė – |Elektrinė – || | |nė |elektrinė |dujinė ||Kaitviečių skaičius: | | | | ||3 |X |X |X |X ||4 |X |X |X |X ||5 |X |X |X |X ||6 |X |X |X |X ||Kaitviečių skersmuo ir galia:| | | | ||53 mm 1,0kW |X | |X | ||72 mm 1,6kW |X | |X | ||100 mm 3,0kW |X | |X | ||133 mm 3,3kW |X | |X | ||145 mm 1,2kW | |X | |X ||180 mm 1,4kW | |X | |X ||210 mm 1,8kW | |X | |X ||250 mm 2,2kW | |X | |X ||Kaitviečių ypatybės | |X | |X || ||Tik elektrinėse arba elektrinėse – dujinėse viryklėse esančios kaitvietės ||turi tokias ypatybes – apsauginis užraktas, greitas nustatymas, laikmatis, ||automatinis užvirinimas, skaitmeniniai pakopų parodymai, sensorinis ||valdymas su laikmačiu, įjungimo/išjungimo mygtukas, likutinės šilumos ||indikatorius ||Orkaitė: | | | | ||Dujinė |X | | |X ||Elektrinė … | |X |X | ||Multifunkcinė |X |X |X |X |
1 lentelė „Viryklės asortimento gylis ir plotis“
Šiuolaikinių orkaičių galimybės, galima sakyti, yra beribės. Ypačsvarbus yra kaitinimo elemento tipas. Kuo daugiau orkaitė turi kaitinimo irvėsinimo elementų, tuo daugiau ji atlieka funkcijų. Dujinėse orkaitėse kaitinama iš viršaus ir apačios. Šiuolaikinėsorkaitės turi dujinį kepintuvą (grilį), tačiau vis dažniau jis keičiamaselektriniu kepintuvu su sukamuoju iešmu. Pastaruoju metu išpopuliarėjo kombinuotosios dujinės viryklės suelektrinėmis paprastomis ir daugiafunkcinėmis orkaitėmis. Skirtingųgamintojų modeliai turi nevienodą skaičių priedų ir funkcijų, tačiau visoselektrinės orkaitės turi viršutinį ir apatinį vamzdelinį elektrinįkaitinimo elementą, mažo ir didelio kaitinimo ploto kepintuvą, galinėjesienelėje įtaisytą konvektorių ir aplink jį įrengtą dar vieną žiedinįkaitinimo elementą, įstrižai arba tiesiai tvirtinamą sukamą iešmą suketuriais šašlykams kepti skirtais iešmais.Daugiafunkcinės orkaitės gali maistą gaminti 8–10 kepimo (kaitinimo)režimų. Galinėje jų sienelėje rengiamas konvektorius cirkuliuoja orąorkaitėje. Konvekcinėje orkaitėje gaminiai greičiau ir geriau iškepa.Konvektorius orkaitėje šilumą tolygiai paskirsto, todėl kepiniai niekadaneperkepa ir nepridega. Aptarsime pagrindines pasaulinio kompiuterių tinklopaslaugas: • elektroninis paštas. Pranešimų perdavimas bet kuriam pasaulinio kompiuterių tinklo vartotojui, turinčiam kompiuterinį adresą; • FTP (File Transfer Protocol) paslauga. Duomenų persiuntimas tarp serverio ir kliento; • telnet paslauga. Kliento kompiuteris naudojamas kaip serverio nutolęs terminalas; • WWW (World Wide Web) paslauga. Pasaulinio “voratinklio” (WWW) serveriuose esančią informaciją, aprašytą specialia HTML kalba, galima pasiekti iš bet kurio įjungto į pasaulinį tinklą kompiuterio; • IRC (Internet Relay Chat) paslauga. IRC serveriai suteikia galimybę keliais kanalais vesti diskusijas realiu laiku. IRC klientas pasirenka IRC serverį ir IRC kanalą, kuriuo nori vesti diskusiją. Tekstas vedamas iš klaviatūros.
Naudojant kepintuvą (grilį) kartu su konvektoriumi, karštas oraspatiekalą apsupa iš visų pusių, todėl nebūtinas sukamas iešmas. Be to,kepant mėsą, konvektorius neleidžia riebalams nusėsti ant orkaitėssienelių: riebalai suteka į padėklą. Žiedinis kaitinimo elementas, įrengtas aplink konvektorių, leidžiagreitai ir kokybiškai atšildyti šaldytus produktus, labai praverčia šildantpatiekalus. Konvektorių naudojant kartu su viršutiniu ir žiediniukaitinimu, galima gaminti keletą skirtingų patiekalų iš karto (pavyzdžiui,trimis aukštais). Taip kepamų patiekalų kvapai nesusimaišo, nes orkaitėsturi ventiliacijos sistemą. Šiuolaikinės orkaitės taupiai vartoja elektros energiją. Jos turitermostatą, kuris reguliuoja kaitinimo elementų veikimą. Jie greitai irtolygiai įkaista, ir šiluma dėl specialios izoliacijos šildo tik kepamusproduktus, o ne orkaitės dureles ir išorines sieneles. Kad būtų patoguišimti kepamąsias skardas, orkaitėse įrengti teleskopiniai bėgeliai. Modernios elektrinės orkaitės valdomos elektroniniu būdu. Viryklėsvaldymo skydelyje įrengtas ekranėlis su elektroniniu programatoriumi irorkaitės temperatūros rodytuvu. Programatoriumi galima nustatyti, kadorkaitė automatiškai įsijungtų ir išsijungtų, pasirinkti kepimo režimą(„Paukštiena“, „Pica“ ir kt.) ir t. t. Tai ne tik labai patogu, bet irtaupo elektros energiją.
Orkaitės atlieka daug funkcijų ir turi labai daug priedų. Lietuvosbuitinės technikos parduotuvėse pardavinėjamos viryklės turinčios šias,žemiau išvardintas, funkcijas ir priedus.Funkcijos: • Laikmatis: ➢ Elektroninis su mėsos kepimo termozondu (EPT + TS) … ➢ Elektroninis programuojamas ➢ Skaitmeninis programuojamas • Kaitinimas: ➢ Tradicinis; ➢ Apatinis – su ventiliatoriumi; su karštu oru (picos funkcija)
➢ Viršutinis – su ventiliatoriumi; ➢ Grilis – su ventiliatoriumi; • Atitirpinimas • Apšvietimas • Aqua Clean (savaiminis išsivalymas) • Orkaitės ventiliacija • Priminimas: ➢ Mechaninis minutinis priminimas; ➢ Elektroninis išjungimo minutinis priminimas;Orkaitės talpa būna įvairi – 45l, 48l, 50l, 51l, 52l, 53l, 54l, 56l, 57l,58l, 61l.Orkaitės priedai: ➢ Su termostatu ➢ Metaliniai bėgeliai ➢ Eco emalis ➢ Nuimamos orkaitės durelės ➢ Teleskopiniai bėgeliai ➢ Orkaitės grotelės ➢ Kepimo skardos ➢ Riebalų filtras ➢ Indikacinės lemputės ➢ Besisukantis iešmas ➢ Įrankis karštai skardai išimti ➢ Apšviestos įspaudžiamos rankenėlės 3. Informacija apie prekę ir jos pateikimo būdaiSavo praktinėje veikloje vadybininkai traktuoja reklamą irrealizacijos skatinimą kaip tam tikrą metodų rinkinį, iš kurio galimapasirinkti viena ar kelis variantus ir panaudoti konkrečioje prekėspateikimo kampanijoje. Kurios iš daugybės – lemia kampanijos tikslai.Tikslus gi lemia tai, kad užsako reklamą ir kam ji skirta.Pagal pagrindinius tikslu reklama gali būti suskirstyta į tokiasrūšis: 1. Reklama, skirta įmonės prestižui formuoti. Joje svarbu pabrėžti patikimumą, veiklos efektyvumą. 2. Skatinamoji – skirta vartotojų reikmei įsigyti konkrečios įmonės gaminių ugdyti. 3. Stabilumo reklama – iš esmės skirta informuoti pirkėjus bei partnerius apie įmonės veiklos rezultatų bei padėties rinkoje stabilumą. 4. Vidinė įmonės reklama – reikalinga tam, kad darbuotojai pasijustų esą atsakingi ir susiję su įmonės veikla, ir, žinoma, pasitikėti ja, 5. Reklama, skirta produkcijos realizacijai skatinti – tai pagrindinė reklamos veiklos sritis. 6. Įtikinamoji reklama – tai agresyviausia reklamos rūšis, kurios paskirtis yra įtikinti vartotojus įsigyti būtent tų, o ne kitų prekių. 7. Lyginamoji reklama, ja siekiama reklamuojamas prekes palyginti su analogiškais konkurentų pasiūlymais. 8. Primenamoji reklama būna skirta tiesiog priminti potencialiems pirkėjams apie kokios nors prekės egzistavimą ar jų savybes. 9. Stiprinamoji reklama skirta įtikinti jau įsigijusius prekių pirkėjus, kad jie pasirinko teisingai. 10. Informuojamoji reklama reikalinga teikti informacijai apie įmonę, jos produkcijos savybes, techninius duomenis, privalumus, siūlomas naujoves ir t.t. 11. Prevencinė reklama – tai tokia reklama, kuriai demonstratyviai skiriama daugiau lėšų, nei derėtų. Pagrindiniai reklamavimo būdai ir priemonės. Šiuo metu reklamos priemoniųyra labai daug ir jos klasifikuojamos pagal daugelį požiūrių. Skiriami šiepagrindiniai reklamavimo būdai ir priemonės: • Spausdinta reklama (lapeliai, afišos, bukletai, prospektai, katalogai, plakatai ir pan.).Šiuo metu tai vis populiarėjanti reklamos rūšis. Jau nieko nebestebina į spaudos dėžutes metami reklaminiai bukletai, kuriuose yra pristatomos naujos pardavimų akcijos, nuolaidos ir kiti pasiūlymai. • Reklama spaudoje (laikraščiuose, žurnaluose, specialiuose žinynuose, knygose ir vadovėliuose). Talpinant reklamą specializuotuose leidiniuose, skirtuose moterims, yra pasiekiama būtent tikslinė rinka – namų šeimininkės. • Audio, audiovizualinė ir kino reklama (kino ir video filmai, demonstruojami kino teatruose ir televizijoje, radijo reklama, skaidrės, demonstruojamos parodose ar mugėse). Tai viena brangiausių, galingiausių ir veiksmingiausių reklamos priemonių. Vaizdo, veiksmo, teksto, garso, muzikos, judesio, spalvų, veikiančių kartu, dėka, video reklama turi padidintą poveikį žiūrovui. Todėl ji pasižymi operatyvumu, vaizdumu. Taip yra todėl, kad televizija pritraukia pačią didžiausią auditoriją. Siekiant paveikti tikslinę auditoriją, televizijos reklamoms pasirenkamas atitinkamas dienos laikas. Šiam tikslui tinkamiausias laikas yra vakaras. Dažniausiai tokios reklamos metu akcentuojamas dizainas, stilius, prekybinis ženklas. • Reklama paštu (tiesioginis spausdintos medžiagos išsiuntinėjimas potencialiems klientams ). Šia reklamos rūšimi gali minimaliais kaštais pasiekti didelį skaičių potencialių klientų. Šis reklamos būdas dažnai taikomas siekiant parduoti brangias, ilgam perkamas prekes, tokias kaip viryklės. Dažniausiai reklaminiai laiškai siunčiami žmonėms, kurie yra jau įsigiję panašių prekių, laiško tekstas būna parastas, konkretus. Kartais pridedama ir reklaminių lankstinukų, skrajučių, nuolaidų kortelių. • Išorinė …reklama (šviečiančioji reklama, plakatai, skydai, stendai ant sienų ). Nors tai nėra paplitęs reklamos būdas, bet vis populiarėjantis Lietuvoje. Su kiekvienu didesnio prekybos centro atsiradimu, vis labiau populiarėja šviečiantys didelio skersmens ekranai, kurie kaip naujovė pritraukia didelį praeivių dėmesį, taip efektyviai atlikdami savo funkcijas. • “Judančioji” reklama (piešiniai ar užrašai ant transporto priemonių, lapelių barstymas aviapriemonėmis). Lietuvoje lapelių barstymas aviapriemonėmis nepopuliarus, tačiau reklamos ant viešojo transporto nebe naujiena. Kauno mieste tenka pastebėti „Ardo“ ir „Beko“ bei „Fagor“ reklaminius piešinius ant troleibusų. • Reklama pardavimo vietose (vitrinos, etiketės, įpakavimas ). Pastaroji reklamos rūšis yra priimtina klientams tuo, kad jie yra praktiškai supažindinami su preke, prekybos konsultantai pademonstruoja privalumus, funkcijas, galima gerai vizualiai įvertinti dizainą. • Suvenyrinė reklama (krepšeliai, ženkliukai, rašymo priemonės, kalendoriukai, užrašų knygelės, darbo dienoraščiai ir pan.). Šia reklama dažniausiai siekiama klientus įsidėmėti prekybinį ženklą. • Reklama Internete ( įmonės tinklalapiai, reklama elektroninėje spaudoje). Šiuo būdu patogu pristatyti visą produkto liniją, nes kartais neįmanoma prekybos vietose sukaupti visų rūšių viryklių, nes jos užima palyginti daug prekybinio ploto. Šiuo būdu patogu pateikti klientams pačią naujausią informaciją. Dar vienas iš šios reklamos privalumų yra tai, kad vis dažniau pirkėjams suteikiama galimybė įsigyti patikusį gaminį (viryklę) užsisakant jį internetu.Reklaminės akcijos, prezentacijos, spaudos konferencijos. Šios reklamosmetu yra patogu pristatyti naują produktą didesnei auditorijai:demonstruojamas funkcionalumas, naujovės, pranašumai kitų gamintojųatžvilgiu. Dažniausiai tai taikoma rinkoje pasirodžius naujam viryklių(kitų prekių) modeliui, įdiegus naujas funkcijas. Tokiai reklamaipasitelkiami profesionalūs darbuotojai tiek buitinės technikos srityje,tiek kulinarijos žinovai. Šiai reklamos rūšiai galima priskirti ir
išpardavimus, kuriais yra siekiama išparduodi seno pavyzdžio prekes,pakeičiant jas naujomis, švenčių progomis.Savo prekės reklamos stebėjimui pasirinkome lapkričio mėnesio dvisavaites nuo lapkričio 14 dienos iki lapkričio 27 dienos. • Stebėjimui parinkome dvi Lietuvos televizijas: LNK ir TV3 – dažniausiai pastebėjome, kad virykles reklamuoja vakarais, kai prie televizoriaus ekrano susirenka daugiausiai žmonių, ypač šeimos. Reklaminiai intarpai būna žiūrimiausių filmų, įdomiausių televizijos laidų metu. Viryklių reklamos padaugėja savaitgalio metu, ne tik vakarais, bet ir popietės metu. Per šį televizijos kanalą reklamuojamos Gorenje, Ardo, Beko ir Hansa viryklės. Kiekvienos reklamos metu pabrėžiamos viryklių atliekamos funkcijos, kartais reklamuojama visa tos firmos buitinė technika, pvz. šaldytuvai, skalbimo mašinos ir panašiai. Labiausiai įstrigusios reklamos: Beko ilgam, numato ateitį iš anksto; Gorenje – ypač pabrėžiama saugumo funkcija, kad durelės neįkaista ir yra saugu ne tik dėl vaikų, bet ir dėl šuniukų.
Ypač “užkliuvo” “Ardo” klipų serija? Prisiminkime, apie ką jie. • Viename rodomos poros jaunuolių, kurie skalbia. Jie labai tvarkingai apsirengę ir puikiai pasiruošę darbui, prieš juos – didžiulis indas su putotu vandeniu. Pradžioje pirmieji du jaunuoliai (neatsitiktinai – simpatiški vaikinai! Kaip visada, geroje reklamoje trupinėlis sekso nepakenks) maišo vandenį su skalbiniais, toliau kiti du jaunuoliai gręžia, dar du – džiausto.
• Kitame matome kepimo procesą: maišo tešlą, daro kepinio formą, deda į karštą orkaitę, tikrina, ar jau iškepė. Tie patys patrauklūs jaunuoliai, tik jau atitinkamai perrengti – paruoš…ti šeimininkavimui prie viryklės.
• Klipo pabaigoje visada matome ir girdime tą patį šūkį: “Ardo”. Jūsų ištikimas tarnas”. Taip pat matome moterį, uždarančią orkaitės, skalbyklės arba šaldytuvo dureles. Ji smagiai šypsosi. Jai tikrai malonu daryti tai, ką ji daro, t.y., iš esmės – nieko. Manau, kad “Ardo” klipuose sėkmingai įvaldyta taip vadinama “generinė” produkto (paslaugos) vertė (generic value). “Ardo” jau nuo seno beveik tiesiogiai asocijuojasi su skalbyklėmis, taip pat su kita buitine technika (šaldytuvais, viryklėmis).
Taigi po 6 ar 7 sėkmingos veiklos metų daugelis Lietuvos gyventojų labai linkę tikėti, kad būtent įranga su “Ardo” prekiniu ženklu sudarė jiems, o ypač daugybei Lietuvos moterų, sąlygas žymiai lengviau nudirbti buitinius darbus. Taip pat viryklės reklamuojamos sekmadieniais per LNK laidą „Baltojo katino svetainė“, kai pristatoma nauja buitinė technika, ar pristatomos buitinės technikos parduotuvėse rengiamos akcijos.
• Stebėjimui pasirinkome du laikraščius: vienas – Lietuvos Rytas, o kitas – Kauno diena: „Lietuvos ryte“ ypač šeštadieniniame laikraštyje, galime pastebėti didžiules buitinės technikos reklamas, kurios užima arba visą, arba pusę puslapio. Taip pat kaip ir televizijoje, laikraštyje reklamuojamos Gorenje, Ardo, Beko ir Hansa viryklės. „Kauno dienoje“ reklamos šiek tiek mažiau, nes tai regioninis laikraštis, skirtas Kauno miesto ir rajono gyventojams. Šiame laikraštyje, reklamuojama ne tik pati prekė, bet buitinės technikos parduotuvės, kur viryklę galima įsigyti.
• Stebėjimas, bet ne tiesioginis, kai įvairiuose miestuose ypač išpopuliarėjo lauko video reklamos stendai: Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Panevėžyje. Buvo pastebėta keletą kartų pravažiuojant pro šalį viryklių reklamos. Tai ypač efektyvu ir naudinga, nes kai stovi prie šviesoforo ir lauki, būtinai „užmeti akį“ spalvingą reklamą.
• Ypač dažnai pastebėta reklama internete – galima rasti ne tik elektroninius katalogus, prekių aprašymus, bet ir sužinoti funkcijas. Kiekviena buitinės technikos parduotuvė Lietuvoje turi savo internetinį puslapį, kur pateikta naudinga informacija apie virykles. 4. Prekės rinkos segmentacija 4.1 Viryklės rinkos segmentacijos pagrindiniai kriterijaiGeografinis rinkos segmentavimas • Kaimas- įtakos neturi. • Miestas – vidutines ir aukštesnes nei vidutinės pajamas gaunantys žmonės gali sau leisti pakeisti senąją viryklę į naujesnę, šiuolaikiškesnę bei modernesnę.Psichografinis rinkos segmentavimas • Kokybė – pirmenybę teikia aukštesnei kokybei. • Gyvenimo būdas – priklauso nuo šeimos sudėties (vedęs, turi vaikų ar yra vienišas/a), pasirenkama ar pirkti viryklę ar kitą smulkią buitinę techniką. • Prisirišimas prie prekės ženklo – pirks tik tam tikro prekės ženklo viryklę. • Naudingumas – kreipiamas dėmesys į viryklės atliekamas funkcijas bei turimus priedus. • Moters statusas šeimoje – dažniausiai šeimoje maistą gamina moteris, todėl ji ir renkasi ir sprendžia kokią viryklę pirkti. • Novatoriškumas – žmonės, kurie domisi naujomis technologijomis, pirks naujausią bei tobuliausią viryklę.Demografinis rinkos segmentavimas: • Amžius 25 – n, nes virykle žmonės naudojasi iki gyvenimo galo, todėl negalima tiksliai nustatyti amžiaus ribos. • Lytis – moterys. • Pajamos: 500 – 1000, pirks, tačiau pačią pigiausią ir tikriausiai pirks išsimokėtinai; 1000 – 2000, pirks brangesnę viryklę, atliekančią daugiau funkcijų; 2000 – 3000, pirks pačią kokybiškiausia ir naujausią viryklę, derins prie virtuvinio baldų komplekto, atitinkamai užsisakys norimos spalvos, dizaino bei dydžio viryklę.. • Išsilavinimas – kuo aukštesnis išsilavinimo lygis tuo labiau perkant prekę atsižvelgiama į jos atliekamas funkcijas. • Šeimos gyvavimo ciklas – dažniausiai perka jaunos, neseniai susikūrusios šeimos. • Veiklos sritis – aukštesnes visuomenines pareigas užimantys žmonės pirks naujesnę geresnę viryklę, nei tie, kurie dirba žemesnėse pareigose.
Rinkos segmentavimas pagal vartotojų elgseną • Prekės vartojimo intensyvumas: pasyvūs vartotojai nepirks, nes jiems tai neįdomu; saikingi pirks tik tada, jei jiems to tikrai reikės; aktyvūs pirks ir tuo atveju, jei tai ir nebus labai būtina, jei tik leis jų pajamos. • Lojalumas prekės markei: žemas (pirks ir nelabai kokybišką viryklę, kad tik būtų pigu), vidutinis (pirks atsižvelgdami ne tik į kainą, bet
ir į kokybę), aukštas (pirks tik kokybišką ir labai gerą viryklę). • Pirkimo motyvai – moterims/vyrams viryklę perka dėl to, kad tai padeda greitai bei skaniai paruosti maistą, be to naujos viryklės yra ekonomiškesnės bei saugesnės.[pic] Viryklių rinkos segmentacija 4.2 Tikslinio segmento apibūdinimas ir tipinio vartotojo bei pirkėjo identifikavimasTikslinė rinka Atlikus rinkos segmentaciją, įvertinti visi segmentai ir išrinktitinkamiausi prekei – viryklei. Taigi, mūsų nuomone, tikslinė viryklių rinkayra orientuota į vidutines ir didesnes pajamas gaunančius žmonesgyvenančius miestuose, kadangi mieste yra geresnis prieinamumas (lengvasurasti viryklėmis prekiaujančias parduotuves), be to, miestiečiai galirinktis iš didesnio skaičiaus buitinės technikos parduotuvių, atsižvelgiantį parduotuvės reputaciją, siūlomų prekių asortimentą ir kokybę. Vienas išsvarbiausių psichografinio segmentavimo elementų yra naudingumas – žmonėspirkdami viryklę daugiausiai atsižvelgia į viryklės pagrindinių funkcijųatlikimą, universalumą, pagalbinių funkcijų atlikimą, patikimumą, saugumąir dizainą. Kitas psichografinio segmentavimo elementas, turintis didelęįtaką paklausai – tai moters statusas šeimoje. Nepriklausomai nuo to, kasperka, t.y. moka pinigus už viryklę, dažniausiai moteris ją renkasi,atsižvelgdama į jos naudingumą. Tipinio pirkėjo identifikavimas – virš 25 – erių metų, miestegyvenanti, ištekėjusi moteris (nepaisant to, kad už virykles moka ir vyras,tačiau ji daro didelę įtaką viryklės pasirinkimui ir pirkimui), gaunantividutines arba didesnes nei vidutines pajamas. Tipinio vartotojo identifikavimas – įvairaus amžiaus grupių žmonės,ypač moterys, namų šeimininkės. 5.Prekių paskirstymasPaskirstymas yra lemiamas marketingo komplekso elementas, nes tai yrakelias, kuriuo įmonės prekės ir paslaugos pasiekia numatytą rinką (rinkas).Paskirstymo kanalų naudojimo būtinumas yra neginčitinas Dauguma įmonių gali pasirinkti iš alternatyvių paskirstymo kanalų:didmenininkai, agentai, licencijavimas, frančizė, mažmenininkai,tiesioginis pardavimas vartotojams. Svarbu, kad įmonė pasirinktų tinkamiausią derinį. Tai susiję suatsargų lygio sandėliavimo galimybių numatymu, prekių transportavimu,transporto parko panaudojimu prekių paskirstymui. Planuojant prekių paskirstymo strategiją įmonėje būtina apsvarstytiskirtingų grupių poreikius ir tikslus. Kiekvienos buitinės technikos įmonės produkcija turi būti paklausirinkoje. Todėl kiekviena firma organizuoja savo produkcijos kelią ikivartotojo. Šis kelias vadinamas prekės paskirstymo kanalais. Prekių paskirstymo grandinės- tai daugiau nei paprastas įvairiaissrautais tarpusavyje susietų firmų rinkinys. Tai sudėtingas funkcinėssistemos, kuriose žmonės ir bendrovės sąveikauja tarpusavyje, kadįgyvendintų individualius, bendrovės ir grandinės tikslus. Kai kuriosepaskirstymo grandinėse sąveika tarp laisvai organizuojamų firmų yraneformali, tuo tarpu kitose ši sąveika tarp laisvai organizuotų firmų yraformali ir ją reguliuoja stiprios organizacinės struktūros. Be to,paskirstymo grandinių sistemos nuolat kinta- atsiranda naujų rūšiųtarpininkai, ir šitaip sukuriama visiškai nauja paskirstymo grandinėssistema. Prekės paskirstymo grandinę sudaro firmos, kurios yra tarpusavyjesusijusios ir priklauso viena nuo kitos, kad pasiektų bendrą tikslą.Kiekvienas grandinės narys atlieka savo vaidmenį ir specializuojasi atliktivieną ar daugiau funkcijų. Idealiu atveju visos paskirstymo grandinėjedalyvaujančios firmos turėtų sklandžiai bendradarbiauti, kad prekyba būtųpelninga, nes pavienio grandinės nario sėkmė priklauso nuo visos grandinėssėkmės. 5.1 Didmeninė ir mažmeninė prekyba.Organizuojant efektyvią naujos prekės paskirstymo politiką, būtinapasirinkti, kokio tipo kanalą struktūros požiūriu optimalu naudoti. Didmenininkai vykdo didmeninę prekybą- parduoda prekes arba paslaugastiems, kurie jas perparduoda mažmenininkams arba naudoja savo versloreikmėms. Gamybininkas naudojasi didmenininkais todėl, kad jiemsdažniausiai geriau pavyksta atlikti vieną ar kelias paskirstymo grandinėsfunkcijas. Didmeninio prekybos darbuotojai padeda nebrangiai aptarnautididelį smulkiųjų vartotojų skaičių. Didmenininkas turi daugybę kontaktų, irpirkėjas juo dažnai pasitiki labiau, negu gamybininku, su kuriuonebendrauja. Didmenininkai gali pasirinkti prekes ir sudaryti tokį jųasortimentą, kuris yra reikalingas jų klientams, šitaip vartotojamssutaupydami daug pastangų. Jie sutaupo ir savo vartotojų pinigus, nes perkadidelius prekių kiekius, o po to juos paskirsto į mažas grupes. Mažmenininkai tiesiogiai parduoda prekes ir paslaugas galutiniamsvartotojams, kad šie jas sunaudotų asmeniniams tikslams. Mažmeninės prekybos objektų tipai ir pardavimo formos yra išskiriamospagal skirtingus požymius. Mažmenininkai yra skirstomi į prekiaujančiusparduotuvėse, prekiaujančius ne parduotuvėse ir mažmeninės prekybos(mažmeninių) organizacijas. Prie mažmeninės buitinės technikos prekybos objektų pirmiausiapriskiriamos labiausiai paplitusios ir svarbiausios mažmeninėje prekybojeprekių pardavimo/pirkimo vietos – parduotuvės. Svarbiausias parduotuvę nuokitų stacionarių prekybos objektų skiriantis bruožas yra prekybos salė,skirta parduodamos buitinės technikos prekių pasiūlai demonstruoti irpirkėjams aptarnauti. 5. 2 Pardavimo vietų apžvalga ir identifikavimasBuitinės technikos pardavimas gali vykti didmeniniu ir mažmeniniubūdu. Mūsų nagrinėjamos viryklės parduodamos daugiausiai mažmenininkų. Buitine technika prekiaujančių pardavimo vietų apžvalga yra labaisvarbi ir reikšminga prekės paskirstymo atžvilgiu. Dauguma pardavimo vietųLietuvoje užsiima mažmenine viryklių prekyba ir tik nedaugelis didmenine. Apžvelgsime pagrindines viryklių prekybos vietas ir jasidentifikuosime.
1. „Senukų“ prekybos centras
„Senukų“ įmonių asociacija jungia 8 savarankiškas prekybos bendroves.Didžiausios iš jų: UAB „Senukų prekybos centras“, UAB „Senukų“ mažmena, UAB„Statida“ ir UAB „Senukai“.
UAB „Senukų prekybos centras“ Baltijos šalyse mažmenomis ir urmu parduodabuities ir kitas prekes, taip pat teikia įvairiausias paslaugas. Šibendrovė taip pat kuria specializuotų parduotuvių tinklus. UAB „Senukai“ užsiima didmenine ir mažmenine prekyba „Senukų“asortimento prekėmis bei teikia „Senukų“ prekybos centrams įprastas
paslaugas Vilniuje. Šiandien visoje Lietuvoje veikia 89 „Senukų“ prekybos centrai. Vienaparduotuvė yra Latvijoje, Rygoje. Bendras tinklo parduotuvių plotas – apie190 000 kv. m. „Senukų“ prekybos centrai skiriasi dydžiu ir prekių gausa, nes yrasuplanuoti atsižvelgiant į atskirų rajonų rinkos poreikius. Juos vienija tapati prekių asortimento ir paslaugų koncepcija. Kiekvienas „Senukų“prekybos centras sukurtas stengiantis pirkėjams suteikti kuo daugiaupatogumų.„Senukai“, žinomi kaip didžiausias statybos, remonto ir buities prekiųtinklas Pabaltijyje, kasmet intensyviai plečiami ir tobulinami tiek šalyje,tiek už jos ribų. Didžiulė kokybiškų prekių pasiūla konkurencingomis kainomis ir vienojevietoje – vienas svarbiausių „Senukų“ privalumų. Šiuo metu stambiausiuoseprekybos centruose Vilniuje ir Kaune prekiaujama apie 100 000 pavadinimųprekėmis. Asortimentas nuolat atnaujinamas ir didinamas. Dabar „Senukai“užima daugiau kaip 25 procentus Lietuvos statybos ir buities prekių rinkos.
„Senukams“ prekes šiuo metu tiekia daugiau kaip 800 užsienio ir 700Lietuvos tiekėjų. 200 užsienio firmų yra suteikusios „Senukams“ išskirtinesteises platinti jų prekes Lietuvoje arba Baltijos šalyse.
„Senukai“ ne tik importuoja, bet ir aktyviai eksportuoja prekes į Baltijosir NVS šalis, Vokietiją, Norvegiją, Islandiją. Bendrovė visuomet laukia pasiūlymų užmegzti naujus verslo ryšius sugamybos ir prekybos organizacijomis, kurios domisi bendra veiklos plėtra,plataus „Senukų“ prekybos tinklo ir patirties panaudojimu bei verslo sėkme.
2. Prekybos centras „Topo centras“
Parduotuvių „Topo centras: tinklas Lietuvoje yra labai platus. Čiapateikiamas gausus ne tik buitinė technika, bet ir garso bei vaizdotechnika. „Topo centras“ garsėja puikia parduodamų buities prekių kokybe irplačiu asortimentu. Pirkėjams siūlomas platus prekių asortimentas, kuriameyra daugiau nei 800 pavadinimų buities, garso ir vaizdo prekių. 2001 metaitapo sparčiu „Topo centras“ vystimosi etapu. Pavasarį veiklą pradėjo naujaparduotuvė Klaipėdoje, Taikos pr. 39. Rudenį atsinaujinęs „Topo centras“Vilniuje pakvietė pirkėjus į dvigubai didesnę prekybos salę. 2001 metųpabaigoje Kaune, Savanorių pr. 206 a, atidarytas septintasis, didžiausias„Topo centras“ Lietuvoje. „Topo centras“ parduotuvė Panevėžyje, esanti prekybos centre „Maxima“,yra didžiausia buities technikos parduotuvė Šiaurės Lietuvoje. „Topocentras“ Vilniuje – viena didžiausių buities technikos ir elektronikosparduotuvių Lietuvoje. Prekybos tinklas „Topo centras“ turi daugiau nei 40 parduotuvių,prekiaujančių buitine technika visoje Lietuvoje.
3. UAB „Ogmios pulsas“
UAB “Ogmios pulsas” – viena stambiausių buitinės technikosimportuotojų ir platintojų, turinti didelį potencialą Lietuvoje. Daugiaukaip 8,2 tūkst. kv. metrų prekybos salių ir sandėlių ploto. Parduotuviųtinklas veikia keturiuose didžiausiuose Lietuvos miestuose. UAB „Ogmiospulsas“ yra galingas platintojų… tinklas visoje šalyje. Per metus “Ogmios pulso” didmeninėje – mažmeninėje prekybojerealizuojama per 200 tūkst. produkcijos vienetų. Prekių asortimentą sudaroper 5000 naujausių TV, garso, vaizdo, ryšio, fotoaparatūros ir buitinėstechnikos modelių. Tai daugiau kaip 90 žinomų buitinių ir profesionalių elektrosprietaisų gamintojų prekių ir prekinių ženklų, gaminiai iš viso pasaulio.
4. UAB „Elektromarkt“ Uždaroji akcinė bendrovė “Elektromarktas” – tai viena didžiausiųprekybos buities technika kompanijų Lietuvoje – jauna, šiuolaikiška, nuolatauganti ir tobulėjanti.Mažmeninės prekybos tinklas „Elektromarkt“ tai: • 11 parduotuvių tinklas didžiuosiuose Lietuvos miestuose – Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose, Panevėžyje, Marijampolėje bei Mažeikiuose. • Frančizės principu veikiančios parduotuvės Druskininkuose, Visagine, Alytuje, Telšiuose, Raseiniuose, Skuode, Šilutėje, Tauragėje, Ignalinoje ir Šilalėje. • Per 17 000 kvadratinių metrų prekybos salių ploto. • Didžiausia Lietuvoje siūloma prekių įvairovė – per 10 000 prekių pavadinimų. • Apie 30 % buities technikos parduotuvių rinkos Lietuvoje. • Darni ir dinamiška 300 darbuotojų komanda, dirbanti pirkėjų labui. UAB „Elektromarkt“ prekybos klientai – tai valstybinės irvyriausybinės organizacijos, užsienio valstybių atstovybės, kiti didelibuities technikos prekybos tinklai bei nedidelės buities technikosparduotuvės visoje Lietuvoje. 5. UAB „Buteka“ UAB “Buteka” įkurta 1996 metais. Pagrindinė veikla pirmaisiais metais– didmeninė prekyba buities technika, nuo 1999 metų pradedama ir mažmeninėprekyba. Nuo 2003 m. įmonė ypač sparčiai plėtėsi, atidarydama naujasparduotuves bei tapdama žinoma daugeliui klientų, kaip kokybiškas irnebrangias prekes pristatantis prekybos tinklas. Šiuo metu „Buteka“valdo 30 parduotuvių visoje Lietuvoje ir ties tuo nesustoja. Atidarinėjamosvis naujos parduotuvės, galinčios pasiūlyti platų buitinės, vaizdo-garso,kompiuterinės technikos ir mobiliojo ryšio telefonų asortimentą. Didėjant„Butekos“ tinklo populiarumui, nuspręsta nuo 2006 m atidarinėti didelioformato parduotuves didžiausiuose Lietuvos miestuose. Darbuotojų skaičius,lyginant su 2003 m išaugo beveik 2 kartus. Dabar įmonėje dirba 130kvalifikuotų darbuotojų, kurie Jums patars ir padės išsirinkti prekę,geriausiai atitinkančią Jūsų poreikius. Buteka” išsiskiria iš kitų prekybostinklų ne tik nedidelėmis kainomis ir kokybiškomis prekėmis, bet irjaukiomis, šiltomis bei spalvingomis parduotuvėmis, dideliu dėmesiuklientui ir išskirtinėmis akcijomis. Prigijusios tradicijos – vaišiųvakarėliai, loterijos, siurprizai, naujų parduotuvių atidarymo šventės,Kalėdinės, Velykinės akcijos – visa tai jau tapo neatskiriama “Butekos”dalis. Kiekvienas klientas žino – „Butekoje“ ras malonų aptarnavimą, gerasišsimokėjimo sąlygas, kokybiškas prekes už priimtiną kainą, nes tik čiagyvena mažos kainos. 6. UAB „Benetechnika“ „Benetechnika“ (bene lot. gerai, gera) salonas – tai ne tik pažangiosverslo idėjos Kauno miestui, bet ir tvirta nuostata įgyti kauniečiųpalankumą kokybiškais produktais ir įtikinti aukštos produktų naudojimokultūros privalumais. Salone galima rinktis iš beveik 30 rūšių garsiausiųpasaulio gamintojų geriausių buitinės technikos produktų, kurie patenkinsnet ir išrankiausio kliento poreikius. Salonas įsikūręs Savanorių pr. 166,Kaune. Dvi skirtingos stiklinės pastato dalys simbolizuoja dvejopą„Benetechnika“ buitinę techniką – keturkampio, stabilios formos bokštodalyje yra viskas žmogaus patogumui – naujausia namų ūkio technika –
viryklės, gartraukiai, šaldytuvai, skalbimo mašinos, indaplovės, dulkiųsiurbliai. Užėję į saloną, būsite maloniai nustebinti dėmesiu, kuriuo jusapgaubs čia dirbantys žmonės. Jie, neįkyrėdami Jums, pasiūlys tokią prekę,kuri atitiks Jūsų optimalų požiūrį į prekės kainą ir kokybę. Čia einama netik pirkti, bet ir pasižvalgyti į prekes, ir pamatyti n…aujovių. Salonegalima rinktis iš beveik 30 rūšių garsiausių pasaulio gamintojų geriausiųproduktų, kurie patenkins net ir išrankiausio kliento poreikius.„Benetechnika“ – tai aukšta produktų kokybė, įvairovė ir naujumas. Prekybossalone visuomet yra naujovių – čia galima išvysti ne tik serijiniusgaminius, bet ir koncepcinius modelius, kurių dar nėra masinėje gamyboje. 7. UAB „ERA plius“UAB “East trading company” 2004 metų rugpjūčio mėnesį pristatė naująbuities technikos prekybos tinklą “Era+”. Tinklo prekybos salonuose busgalima įsigyti audio, video, garso aparatūros ir buities technikos. “Era+”prekybos vietos lankytojų jau laukia Vilniuje, Kelmėje, Šiauliuose ,Mažeikiuose , Marijampolėje , Prienuose, Jurbarke , Šakiuose ,Klaipėdoje ,Alytuje , Švenčionyse, Zarasuose , Telšiuose, Kretingoje, Jonavoje,Šalčininkuose, Kaune. Artimiausiu metu į naujų salonų atidarymus pakviesimeir Panevėžyje, Utenoje, Ukmergėje Radviliškyje bei kituose miestuose. UAB„ERA plius“ turi ilgametės patirties buities technikos importo srityje,jau aštuonerius metus atstovaujame ARDO, Delonghi ženklus Lietuvoje. Todėldabar vienas iš strateginių mūsų tikslų – sukurti platų, visą Lietuvąapimantį, prekybos tinklą, kuris padėtų mūsų bendrovei dar labiauįtvirtinti pozicijas mažmeninėje rinkoje. Naujasis prekybos tinklas “Era+”sumanytas kaip sparčiai besiplečiantis, greitai, patogiai prieinamas,mažiausias kainas siūlantis prekybos tinklas. Atlikus tyrimus nustatyta,kad 88% pirkėjų, įsigyjant gaminį, svarbi kaina, todėl parduotuvės „Eraplius“ gali pasiūlyti tikrai žemas kainas. Be to pastebėta, kad tiekdidžiuosiuose miestuose, tiek mažesniuose miesteliuose vartotojams reikiageresnio aptarnavimo, todėl tinklo parduotuvių yra daug, tačiau nedideliųir taip yra arčiau kliento. Viską, ko klientui reikia, jis randa vienojevietoje, greitai ir patogiai, bei yra maloniai aptarnaujamas. “Era+”prekybos tinklas suburia platų žinomiausių ir kokybiškiausių prekės ženklųplatintojų ratą ir įvairių Lietuvos vietovių gyventojai gali labainesunkiai įsigyti buities technikos. “EAST TRADING COMPANY” parduodamųgaminių kokybę patvirtina fabrikų turimi ISO 9001 (Europos standartų) sertifikatai. 6.Konkuruojančių prekių ir naujo produkto apžvalga 6.1 Konkuruojančių prekių nustatymasŠiais laikais vis daugiau moterų dirba ir joms lieka vis mažiau laikovalgio gaminimui, taigi daugiau vyrų ir vaikų imasi namie gaminti maistąšeimai, be to keičiasi namų suvokimas: dėl įtempto darbo žmonės priverstivalgyti daugiau pusfabrikačių bei įvairiu dienos metu, taip pat kinta šeimųsudėtis – daugėja vienišų motinų, asmenų, gyvenančių namie po vieną, taigidėl šių pagrindinių ir daugelio kitų priežasčių virtuvėje vietoj viryklėsnaudojama kita buitinė technika, kai kuriems žmonėms tiesiog atstojantivirykles, kitiems- atliekanti kitas papildomas funkcijas. Ko gero niekasneprieštaraus, kad viryklė yra svarbiausia virtuvės figūra, todėl savaimesuprantama, kad kita smulki buitinė technika, iš dalies ar pilnaiatliekanti viryklės funkcijas, vis tiek techniškai atsilieka nuo tokiosstiprios konkurentės. Pagrindinės viryklės konkurentės yra: • cikloninės krosnelės • elektrinės vaflių ir sumuštinių kepyklos • elektrinės krosnelės, kurios gali būti su kepintuvu (griliu) ir be kepintuvo • gruzdintuvės (fritiūrinės) • kepintuvai (griliai) • mikrobangų krosnelės, kurios gali būti su kepintuvu ir be kepintuvo • skrudintuvai (tosteriai) • troškintuvai Kai kurių prekių pavadinimai, pvz.: elektrinė vaflių ar sumuštiniųkepykla, patys informuoja, kokias funkcijas tas buitinis prietaisasatlieka, todėl galime iš karto teigti, kad šis prietaisas yra silpnasviryklės konkurentas jos atliekamų funkcijų atžvilgiu. Tačiau neužtenka tiknustatyti kitus prietaisus, galinčius atstoti viryklę, ar atliekančius tikkeletą jos funkcijų , svarbu yra išsiaiškinti, kokia savybe jie konkuruojasu virykle.2 lentelėje pateikiamos pagrindinės palyginamos viryklėsfunkcijos ir jos konkuruojančių prekių funkcijos.
| |PREKĖS |
FUNKCIJOS | |Viryklė |Cikloninė krosnelė |Elektrinė kepykla |Elektrinė krosnelė |Gruzdintuvė |Kepintuvas |Mikrobangų krosnelė |Skrudin-tuvas |Troškin-tuvas | | | | | |vaflių |sumuš-tinių |su kepintuvu |be kepintuvo | | |su kepintuvu |be kepintuvo | | | |Dujinė | |+ | | | | | | |+ | | | | | |Elektrinė | |+ |+ |+|+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ | |Orkaitė |dujinė |+ | | | | | | | | | | | | | |elektrinė |+ | | | |+ |+ | | | | | | | |Kaitvietės | |+ | | | |+ |+ | | | | | | | |Grilis | |+ | | | |+ | | |+ |+ | | | | |Kaitinimas |apatinis |+ | |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ | | |viršutinis |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ | |+ | |Atitirpinimas | |+ | | | |+ |+ | | |+ |+ |+ | | |Galia |kaitvietės |1-3kW |1300W |850-120W |750-900W | | |1500-2000W |700-2000W |900W |700-850W |750-900W |800-900W | | |orkaitės |9-11kW | | | |1000- 2200W |800-850W | | | | | | | |Talpa | |40-60 l |11 l |1 vnt |2 vnt |17-25l |8-26 l |1-2,5 l | |17-26 l |20-23l |2vnt |8 l | |Elektrinis uždegimas | |+ | | | | | | | | | | | | |Programavi-mas |elektroni-nis |+ |+ |+ | |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ | | |Skaitmeni-nis |+ | | | |+ |+ | | |+ |+ |+ | | |Apšvietimas | |+ | | | |+ |+ | | |+ |+ | | | |Priminimas | |+ | | | |+|+ | | |+ |+ | | | |Laikmatis | |+ |+ | |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ ||Termostatas | |+ | |+ | |+ |+ | |+ | | | | | |Įjungimo/išjungimo mygtukas | |+ |+ | |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ |+ | |Savaiminis išsivalymas ||+ |+ | | | | | | | | | | | |2 lentelė “Viryklės ir jos konkuruojančių prekių funkcijos“
Apibendrinus lentelės rezultatus, galima teigti, kad nė vienas kitasbuitinis prietaisas savo atliekamomis funkcijomis visiškai neprilygstaviryklei. Galima išskirti tik ciklonines, elektrines, mikrobangų krosneles,kepintuvą bei troškintuvą, kurie yra tikri viryklių konkurentai, oelektrinės vaflių a…r sumuštinių kepyklos, gruzdintuvės ir skrudintuvaiatlieka tik papildomas, tam tikras funkcijas (pvz.: duonos skrudinimas,sumuštinių kepimas ir t.t.). Aptariant viryklių konkuruojančius prietaisusreikėtų kalbėti tik apie ciklonines, elektrines ir mikrobangų krosneles,kepintuvus ir troškintuvus. Pirmiausia išskirsime konkuruojančių prekių trūkumus lyginant suviryklėmis: • konkuruojančių prekių galingumas mažesnis, tai įtakoja lėtesnį maisto gaminimą; • jų talpa lyginant su viryklėmis yra žymiai mažesnė, taigi vienu
kartu pagaminamas nedidelis maisto kiekis. Konkuruojančių prekių pranašumai lyginant su viryklėmis: • dauguma šių prietaisų naudoja 60 procentų mažiau elektros energijos nei įprastinės viryklės; • galima gaminti maistą be riebalų, tačiau jis išlieka sultingas, neišdžiūvęs; • prietaisai lengvai plaunami, paprasta priežiūra; • mikrobangų krosnelėse kaip ir moderniose viryklėse tereikia nurodyti norimo atšildyti, pašildyti, iškepti ar išvirti produkto rūšį, ir krosnelė pati parinks tinkamą funkcijos trukmę. • visi šie prietaisai yra maži ir užima palyginti nedaug vietos. Dauguma šių prietaisų turi papildomas funkcijas tokias kaip:laikmatis, priminimas, palengvinančias žmogaus buitį. Tiek viryklių, tiekcikloninių, elektrinių ir mikrobangų krosnelių patogus valdymas.6.2 Naujo produkto kūrimas Paskutinis virtuvės technikos žodis- indukcinės viryklės. Indukcijosveikimo principus išrado H. Lenz, L. Foucault ir J. Joule, o pasaulinėjeparodoje, 1889 metais vykusioje Paryžiuje, buvo teigiama, kad, kai srovėperduodama rite, susidaro magnetinis laukas, kuris kontroliuojamas srove.Pastaraisiais metais vykstanti technologijų plėtra suteikė galimybes šiuosprincipus panaudoti gaminant valgį. Indukcinės viryklės ypatumai ir privalumai kitų viryklių atžvilgiu • Indukcinės viryklės techninis ypatumas yra tas, kad elektroninis indukcinis generatorius generuoja magnetinį lauką, kuris puodo dugną paverčia šildomuoju kūnu, ir taip šildomas puodo turinys. Pats indukcinės viryklės paviršius tiesiogiai nešildomas, tik netiesiogiai, t.y. nuo puodo. • Greitumas. Indukcinė viryklė įkaista žymiai greičiau nei stiklokeramikos, įprastinė (elektrinė) arba dujinė viryklės. Be to, vanduo ant indukcinės viryklės užverda greičiau nei elektriniame virdulyje, o sumažinus indukcinės viryklės kaitrą, ji reaguoja taip pat greitai, kaip dujos. [pic] • Naudingumo koeficientas. Naudojant indukcinę viryklę pasiekiamas aukščiausias naudingumo koeficientas, kadangi puodo dugnas yra šildomasis kūnas, todėl pasiekiamas žymiai didesnis panaudojimo koeficientas. Nereikia pirmiausia kaitinti šildomojo kūno, o po to– stiklokeraminio paviršiaus. [pic] • Tikslus reguliavimas. Indukcinę viryklę galima nustatyti net iki 50 W, bet ir iki 2800 W, ir taip pasiekiamas toks pat poveikis, kaip ir naudojant įprastą elektrinę arba dujinę viryklę. Tarp šių kraštutinių ribų iš viso yra 9/12 lygių energijai (kaitrai) nustatyti. Bet daugiausia galimybių yra nustatant sąlyginai žemą temperatūrą (maistas lėtai užverda, visiškai išverda), pasirenkant pačią tinkamiausią. Skaitmeniniai rodmenys ant viryklės plokštės nurodo pasirinktą ir naudojamą energijos (kaitros) lygį. Puodo dydis, kuriame gaminamas maistas ne toks svarbus, nes šildomas tik jis pats ir jo turinys. Nepaisant to, kad naudojamas puodas yra mažesnis nei lygių, ant kurios jis padėtas, skersmuo, šildoma tik ta kaitvietės dalis, kurią dengia puodas, ir taip išvengiama nereikalingų energijos sąnaudų. • …Nedidelės elektros sąnaudos. Indukcinė viryklė panaudoja didesnę energijos dalį nei kitos tradicinės viryklės, todėl ją pigiau eksploatuoti. Veltui nė kiek neiššvaistoma šilumos, kadangi šildomas pats puodas. Jei tik puodas nuimamas nuo kaitvietės, ji automatiškai išsijungia, pereina į budėjimo režimą, o po 1 minutės visiškai išsijungia. • Saugumas. Indukcinės viryklės kaitvietes galima įjungti tik tuomet, kai ant jų pastatyti tinkami virimo puodai, viryklės negalima įjungti, jei ant kaitvietės nėra indo. Tai sumažina riziką nudegti. Kai kiekviena kaitvietė įkaista iki ar virš 60º, užsižiebia atitinkamas indikatorius. Išjungus kaitvietę, likutinės šilumos indikatorius išsijungia, kai kaitvietės temperatūra nukrenta žemiau 60º. Kadangi indukcinės viryklės paviršius įkaitinamas tik netiesiogiai, t.y. per puodą, jis nepasiekia tokios aukštos temperatūros kaip kitų viryklių paviršius. Be to, jei viryklė kaista greičiau nei pagal iš anksto užprogramuotą kreivę, srovė išjungiama automatiškai, kad neįvyktų nelaimingas atsitikimas. [pic] • Paprasta priežiūra. Kadangi indukcinės viryklės paviršius neįkaista tiek, kiek kitų viryklių paviršiai, jį yra lengviau išvalyti. Nutekėjusius skysčius tereikia nusausinti, nes niekas prie paviršiaus nepridega. • Mažos energijos sąnaudos. Paaukštinta orkaičių viršutinė dalis tam, kad šiluma būtų spinduliuojama tiesiai į maisto produktus, o ne į orkaitės priekinę dalį. Taip išvengiama nereikalingų energijos sąnaudų.
Indukcinės viryklės trūkumai kitų viryklių atžvilgiu: • Indukcinėms viryklėms tinka tik tokie indai, kurių dugnas įsimagnetina.
Indukcinės viryklės panašumai su kitomis viryklėmis: • Laikmatis. Kai kurie indukcinių viryklių modeliai turi laikmačius. Tuomet reikia į atitinkamos kaitvietės laikmatį įvesti laiką, kuris reikalingas maistui išvirti ir praėjus nustatytoms minutėms ar valandoms, laikmatis apie tai perspės, kaitvietė išsijungs. • Automatinė kepimo programa. • Orkaitėje yra „Aqua Clean“ (savaiminio išsivalymo) programa. • Maistas trimis lygmenimis. Kadangi šiluma orkaitėje paskirstoma tolygiai, tuo pačiu metu joje galima kepti maistą trimis lygmenimis (aukštais). • Ypač vėsios durelės. Trigubo stiklo durelėse yra šilumą reflektuojantis skydas, dėl kurio išorinė durelių dalis neįkaista, nors orkaitėje yra ir pati aukščiausia temperatūra.
Indukcinės viryklės- neseniai atsiradę virtuvės prietaisai ir iš tiesųdar mažai žinomi. Apie jas sklando daugybė prieštaringų nuomonių. Tačiaunėra abejonės, kad tai efektyviausi energijos taupymo atžvilgiu irsaugiausi virtuvėje naudojami įrenginiai. 7. IšvadosGrupiniame darbe nagrinėta viryklė pagal marketingo kompleksoelementus leido mums pritaikyti marketingo teorines žinias sujungiant supraktika. Gauti analizės rezultatai: • Viryklė yra asmeninio, ilgalaikio naudojimo ir ypatingosios paklausos prekė. Nors jos perkamos retai ir apgalvotai, tačiau jų paklausa
nemažėja, nes jos yra kasdieninio vartojimo prekės. • Viryklių asortimentas yra platus ir gilus, nepaisant jos pagrindinių atliekamų funkcijų, atsiranda vis naujų, papildomų. • Kadangi viryklės yra aktyvios paklausos prekės, tai informacijos apie jas galima gauti iš įvairių informacijos šaltinių. Pagrindiniai informacijos šaltiniai, kuriuose reklamuojamos viryklės yra televizija, laikraščiai, interneto reklama, radijas, lauko reklamos ir kiti. • Viryklių reklamose akcentuojamos viryklių naudos ir ypatingai naujos išskirtinės jų funkcijos ir savybės, kuriomis nepasižymi senesnių modelių viryklės, kadangi daugiausia reklamuojami nauji modeliai. • Tikslinė viryklių rinka yra orientuota į vidutines ir didesnes pajamas gaunančius žmones gyvenančius miestuose • Tipinė viryklių vartotoja ir pirkėja yra moteris, kuri renkasi viryklę atsižvelgdama į jos teikiamą naudą ir atliekamas funkcijas • Dauguma vartotojų savo asmeniniams tikslams virykles perka iš mažmeninių, t.y. buitinės technikos parduotuvių. Atsižvelgiant į tai, kad viryklių paklausa nemažėja, steigiasi vis daugiau naujų buitinės technikos parduotuvių • Apžvelgus viryklių pardavimo vietas galima teigti, kad daugumoje vyrauja tų pačių firmų vardų viryklės; tik keliose iš pardavimo vietų, kurios taiko frančizinę prekybą, galima rasti ne tokių žinomų firmų vardų viryklių • Yra aštuoni pagrindiniai buitinės technikos prietaisai savo atliekamomis funkcijomis konkuruojantys su viryklėmis, tačiau nė vienas iš jų neatlieka visų tų funkcijų, kurias atlieka viryklė. • Naujovė viryklių rinkoje- tai indukcinė viryklė, pasižyminti aukštu naudingumo koeficientu, nedidelėmis elektros sąnaudomis, saugumu ir greitumu, lyginant su įprastinėmis viryklėmis.Nepaisant to kad viryklių funkcijos, savybės nuolat tobulėja, okainos, jų reklamavimo intensyvumas kinta, viryklių paklausa nemažėja,todėl ji išlieka aktyvios paklausos preke. 8. Literatūrahttp://www.naminukas.lt/pub/ShopGroup.aspx?Group=Parduotuve&ID=VIRhttp://www.buteka.lt/index.php/pageid/198http://www.gorenje.lt/2475Marketingas: [vadovėlis], V.Pranulis, A.Pajuodis, S.Urbonavičius,R.Virvilaitė. Vilnius: The Baltic Press, 2000S.Urbonavičius Marketingo pagrindai, Vilnius: Airė 1990Priedai———————– Su termostatu Elektrinis uždegimas
Ypatybės
DEGIKLIAI
1,0 kW 1,6 kW 3,0 kW 3,3 kW
53 mm 72 mm 100 mm 133 mm
3 4 5 6
Galia
Skersmuo
Skaičius
KAITVIETĖS
DUJINĖS
Pirkėjai
Šeimos gyvavimo ciklas
Lytis
Pajamos
Veiklos sritis
Amžius
Išsilavinimas
Novatoriškumas
Moters statusas šeimoje
Naudingumas
Prisirišimas prie prekes ženklo
Gyvenimo būdas
Kokybė
Kaimas
Miestas
Demografiniai
Psichografiniai
Geografiniai
ELEKTRINĖS – DUJINĖS
DUJINĖS – ELEKTRINĖS
ELEKTRINĖS
VIRYKLĖ
Apsauginis užraktasGreitas nustatymasLaikmatisAutomatinis užvirinimasSkaitmeniniai pakopų parodymaiSensorinis valdymas su laikmačiuĮjungimo/išjungimo mygtukasLikutinis šilumos indikatorius
ĮprastosGreito kaitinimoStandartinė su apsauga nuo perkaitinimo
Ypatybės
1,2 kW 1,4 kW 1,7 kW 1,8 kW 2,0 kW 2,2 kW2,3 kW
145 mm 180 mm 210 mm 250 mm
3 4 5 6
Galia
Skersmuo
Skaičius
KAITVIETĖS
ELEKTRINIS PAVIRŠIUS
STIKLOKERAMINIS PAVIRŠIUS
ĮprastasEkonomiškasDvigubasDidelis
DUJINIS PAVIRŠIUS
Su termostatuMetaliniai bėgeliaiEco emalisNuimamos orkaitės durelėsTeleskopiniai bėgeliaiOrkaitės grotelėsKepimo skardosRiebalų filtrasIndikacinės lemputėsBesisukantis iešmasĮrankis karštai skardai išimtiApšviestos įspaudžiamos rankenėlės
PRIEDAI
Laikmatis
Priminimas
Aqua Clean (savaiminis išsivalymas
Apšvietimas
Kaitinimas
Grilis
Atitirpinimas
Apatinis
Su ventiliatoriumi
Su karštu oru (picos funkcija)
Tradicinis
Viršutinis
Elektroninis su mėsos kepimo termozondu (EPT + TS)Elektroninis programuojamasSkaitmeninis programuojamas
Or…kaitės ventiliacija
Mechaninis minutinis priminimasElektroninis išjungimo minutinis priminimas (EI)
FUNKCIJOS
45 l48 l50 l51 l52 l53 l54 l56 l57 l58 l61 l
TALPA
MULTIFUNKCINĖ
ELEKTRINĖ
DUJINĖ
ORKAITĖ