ĮVADAS
Dirbdama parduotuvėje “Vėjonas“ atlikau, pažintinę verslo praktiką įmonėje.Šio darbo objektas yra UAB “Vėjonas”.Šios praktikos tikslai yra:1. Susipažinti su darbų saugos reikalavimais įmonėje;2. Susipažinti su įvairaus tipo įmonėmis ir jų darbo technologijomis;3. Susipažinti su įmonių organizacine valdymo struktūra;4. Susipažinti su planų sistema įmonėje;5. Susipažinti su įmonės planais, jų sudarymo tvarka ir forma;6. Išsiaiškinti įmonės planų įgyvendinimo sistema;7. Išsiaiškinti įmonės kokybės vertinimo sistema;8. Susipažinti su pareiginiais nuostatais ir darbo vietų aprašymu;9. Išsiaiškinti, kokios yra įmonės plėtros galimybės;10. Susipažinti su įmonės dalyvavimo užsienio rinkose formomis;Uždaviniai: Susipažinti su prekybos įmone; Įvertinti įmonės aptarnavimo sistemą; Įvertinti rėmimo komplekso svarbą įmonėje.
I. ĮMONĖS PRISTATYMAS
UAB “Vėjonas” – tai maisto ir pramoninių prekių prekyba užsiimanti įmonė. Parduotuvė “Vėjonas” yra įsikūrusi Lentvaryje, Bažnyčios g. 25. “Vėjonas“ sėkmingai dirba nuo 1998 metų.
Įmonės įstorija. Nuo 1995 metų įmonė veikė kaip kioskas, jame buvo priekiaujama būtiniausiomis prekėmis: duonos, pieno produktais, salduminais, tabako gaminiais, vaisvandieniais ir alkoholiniais gėrimais (alus). Jų veikla nešė pelną, tuomet jie pradėjo plėstis (buvo atydarytas antras kioskas). Ir tik tada 1998 metais atsirado UAB “Vėjonas“. UAB “Vėjonas” yra ribotos turtinės atsakomybės įmonė, turinti juridinio asmens teises, kapitalas padalintas į akcijas. Bendrovės veiklą reglamentuoja Lietuvos Respublikos akcinių bendrovių įstatymas.
Geografinė padėtis. Parduotuvė “Vėjonas” yra įsikūrusi Lentvaryje, Bažnyčios g. 25. Šalia parduotuvės yra daug gyvenamųjų namų, vidurinė mokykla,o taip pat bažnyčia , todėl parduotuvėje apsilanko daug įvairaus amžiaus žmonių. Susisiekimas su šia parduotuve yra geras. Prie parduotuvės taip pat galima atvažiuoti ir savo transportu, nes šalia yra automobilių stovėjimo aikštelė.
Įmonės darbo rėžimas. Parduotuvės “ Vėjonas” technologinis procesas, kaip ir daugėlyje parduotuvių yra toks: prekių gavimas; prekių laikymas; prekių paruošimas prekių pardavimas.Prekių gavimas. Juo rūpinasi krovikai ir pardavėjos. Jų tikslas yra yra saugiai iš mašinos iškrauti prekes ir nunešti į sandėlį, o iš ten kiek reikia į pardavimo salę. Prekių kiekį ir kokybę privalo patikrinti pardavėja. Jeigu prekės gaunamos nepažeistoje pakuotėje, jas priima pagal pakuočių kiekį, jeigu pažeistoje prekės tikrina priėmimo metu. Svoris turi sutapti su PVM sąskaitoje nurodytu svoriu ir yra tikrinamas sandėlyje esančiose svarstyklėse. Pardavėja pasirašo PVM sąskaitoje tuomet, jei prekių svoris ir kokybė yra gera. Pardavėja taip pat pasirašo krovinio važtaraštyje.Prekių laikymas. Parduotuvės sandėlyje yra laikomos pramoninės prekės, gėrimai, daržovės ir t.t.Dauguma prekių (duonos gaminiai, pieno produktai, mėsos gaminiai,šie produktai yra vežami kasdien nedideliu kiekiu) yra iš karto nešamos į prekybos salę, tam, kad jos neužsistovėtų ir nesugestų.Prekių paruošimas. Prieš išnešant prekes į salę, jos išpakuojamos ir markiruojamos.Prekių pardavimas. Tai yra sudėtingiausias procesas. Prekių pardavimo sėkmė, didžia dalimi, priklauso nuo prekių pateikimo sąlygų sudarymo. Parduotuvėje “Vėjonas” pardavimai labai priklauso nuo pardavėjų iniciatyvos, nuo jų bendravimo su klientais.
Prekių asortimentas. Parduotuvėje “Vėjonas” yra platus, bet negilus kasdieninės bei dažnos paklausos prekių asortimentas. Šioje parduotuvėje galima nusipirkti tokių maisto prekių kaip: duonos, žuvies, mėsos, pieno produktų gaminių, saldumynų, arbatos, kavos, daržovių ir vaisių, vaisvandienių, alkoholinių gėrimų, tabako gaminių. Taip pat čia galima įsigyti ir higienos, švaros priemonių, bei kitų prekių. Pirkdami šias prekes, pirkėjai mažai svarsto, deda mažai pastangų jų rūšims palyginti, nes dažniausiai perka prekes skirtas kasdieniniam vartojimui.
Palyginti su kitomis netoli esančiomis parduotuvėmis kainos yra vidutinės. Kaina- tai vienas pagrindinių įmonės rinkos politikos elementų.UAB “Vėjonas” kainos yra nustatomos atsižvelgiant į tiekėjus, konkurentus, įmonės kaštus ir pirkėjus.Gamybos išteklių padidėjimas turi didelę įtaką kainai. Nes tada gamintojas didina kainą, tuomet tuo pačiu ir pati parduotuvė turi didinti kainą. Įmonė palaiko glaudžius ryšius su tiekėjais nes nuo jų pardavimo kainos ir priklauso kokia kaina ji galės parduoti prekes vartuotojams.Įmonės vidaus galimybių analizė (privalumai ir trūkumai).Pranašumai: malonus, bei kokybiškas aptarnavimas; patyrusios darbuotojos; geras valdymas; geras bendravimas su klientais; įmonė randasi tokioje vietoje, kur apsilanko daug žmonių įvairaus amžiaus, kurių poreikiai yra skirtingi.
Trūkumai: dideli mokesčiai; darbuotojų asmeninės problemos; konkurentai.
Grėsmės: pirkėjų poreikių pasikeitimas; naujų konkurentų atsiradimas; tiekėjų praradimas.Galimybės: darbo sąlygų gerinimas; įmonės veiklos plėtra (naujų parduotuvių atidarimas); asortimento didinimas.
Rinkos struktūra. Įmonė “Vėjonas“ priskyriama prie oligopolinės rinkos. Oligopolija – rinka, kurioje visi produktai yra identiški arba artimi pakaitai, produkciją tiekia nedaugelis firmų, tačiau bent kelios jų palyginti didelės. Todėl, kad kiekvienos iš tokių firmų kainų ir gamybos apimties kitimas veikia kitų firmų kainas ir gamybos apimtį. Šioje rinkoje prekės gali būti identiškos arba skirtis reklama, įpakavimų, techninėmis charakteristikomis . Skiriamoji oligopolijos savybė yra ta, kad kelios, paprastai gerai žinomos, firmos tiekia didžiausią produkcijos kiekį.
Įmonės vieta rinkoje.1 pav. Konkurentai
Iš diagramos galima pasakyti, kad UAB “Vėjonas“ užima mažiausiai procentų rinkos, o Vilniaus priekyba daugiausiai. Tam turi įtakos mažesnės kainos, reklama ir t.t.Kaip ir visos įmonės, taip ir ši turi konkurentus. Šalia yra keletas parduotuvių, kurie stengiasi sumažinti savo kainas, daro visokias nuolaidas ir akcijas, bet ir įmonė, kurioje dirbau, nuo jų neatsilieka ir taip pat daro visokiausias nuolaidas.
Įmonės veiklos planavimas.Planavimas – tai tikslų nustatymas ir priemonių tiems tikslams pasiekti pasirinkimas. Be planų įmonės dirba aklai ir turi mažai galimybių pasiekti tikslą. UAB “Vėjonas” įmonė planuoja plėsti savo veiklą ir kituose Lietuvos miestuose, t.y. atidaryti naujas parduotuves bei padidinti įmonės pelną.Įmonės vizija – tai busimo įmonės būvio įvaizdis. Vizija apima įmonės filosofiją, kultūrą ir misiją. UAB “Vėjonas” įmonės vizija tai: vartotojai, produktas, produkto kokybė, darbuotojai ir jų sugebėjimai, plėtros galimybės, įmonės prestižas bei asortimento didinimas.Įmonės misija – tai įmonės veiklos divizas, jos veiklos orientiras.UAB “Vėjonas” įmonės misija: “Apsilankius pas mus – problemų nebebus.” Įmonės misija yra orientuota į klientus, t.y. kuo daugiau jų pritraukti, o tam reikia malonaus aptarnavimo neatsižvelgiant į jų būdą, išvaizdą bei amžių.UAB “Vėjonas” įmonės tikslai – pasiekti kuo didesnio pelno, neprarasti įmonės įvaizdžio. Įmonės socialiniai tikslai būtų tokie: saugios darbo sąlygos, socialinės garantijos (pensija, darbo vietos išsaugojimas, pagalba nelaimės atveju.), karjeros galimybės, naujų darbo vietų sukūrimas. Tikslai turi būti kontroliuojami ir turi būti numatyti paskatinimai už tikslų įgyvendinimą.Strategijos pasirinkimas priklauso nuo įmonės tvirtumo, padeties rinkoje, konkurentu, nuo to ar tai įmonė veikianti, ar besikūrianti.
Įmonės struktūra.Parduotuvėje dirba šeši žmonės, tai: Direktorius; Buchalterė; Vadybininkė; Trys pardavėjos.
Direktorė
Buhalterė Vadybininkas
Pardavėjos
Personalas yra pastovus, nes dažna jo kaita direktoriui yra nepriimtina ir nenaudinga.UAB “Vėjonas” pagrindiniai tikslai yra: užkariauti kliento palankumą; geriau ir kokybiškiau aptarnauti klientus; sugebėti funkcionuoti pagal vis didėjančias konkurencijos sąlygas rinkoje; gauti pelno. Parduotuvės išplanavimas. Prekybos salė atitinka rekomenduotinus salėsmatmenys, t.y. 3:5. Parduotuvės prekybos salės plotą galiu suskirstyti taip:
1. Įrenginių užimamas plotas;2. Prekių demonstarvimo plotas;3. Pirkėjams skirtas plotas;4. Pardavėjams skirtas plotas.Įrenginių išdėstymas parduotuvėje yra blokinis. Dažniausiai šį būda lemia darbo organizavimo ypatumai. Saugos ir sveikatos organizavimas. Kaip ir kiekvienoje įmonėje, taip ir parduotuvėje “Vėjonas“ kiekvienas darbuotojas turi išklausyti pirminį instruktažą ir pasirašyti instruktavimo žurnale. Taip pat kas 12 mėnesių vyksta periodinis instruktažas. Kiekvienas darbuotojas supažindinamas su savo pareigybinėm nuostatom. Visi įmonės darbuotojai privalo turėti medicinos knygeles ir žalias kortas (jeigu dirba su maisto produktais).Įmonės dokumentacija. UAB “Vėjonas“ yra maža įmonė, todėl joje yra tik vienas kompiuteris (buhalterijoje). Vidaus dokumentams, t.y. įsakymams, prašymams yra taikomi nauji raštvedybos norminiai aktai.Reklama. Parduotuvės randasi tarp gyvenamųjų namų, mokyklos todėl vienas iš reklamos būdu yra iškaba su įmonės pavadinimu. UAB “Vėjonas“ neturi internetinio puslapio ir kol kas neturi užsienio partnerių.
II. BENDRAVIMAS IR KLIENTAI
Bendravimas su klientais ir jų tipai. Parduotuvės “Vėjonas” darbuotojos neišskiria klientus pagal jų aprangą, bendravimo būdą, nuomonių išskirtinumą – visus aptarnauja vienodai. Leidžia klientui pasisakyti, nenutraukiant jo, išklauso pirkėjo nuomonę – leidžia jam sakyti, tai ką jis nori, nes tokią teisę turime mes visi. Jeigu pirkėjas bus patenkintas parduotuvės aptarnavimų, jis būtinai sugrįš dar kartą. Dauguma klientų yra pastovūs (tipas). Pastovieji klientai užsuka beveik kasdien, nes yra patenkinti įmone, ir dažniausiai perka tuos pačius produktus. Yra ir pirkėjų, kurie užsuka retkarčiais, juos domina naujos prekės. Tai sužinojau iš dirbančių pardavėjų, nes jos geriau pažįsta savo pirkėjus.Profesionalus klientų aptarnavimas. Įmonėje, kurioje nėra savitarnos, bendravimas yra labai svarbi sėkmingos veiklos detalė. Nes tik tobulas bendravimas gali atnešti įmonei pelną, nes kuo maloniau bendrausime, tuo daugiau klientų lankysis parduotuvėje.
Parduotuvės darbuotojos žino, kad geras bendravimas gali padėti: efektyviau įveikti, suprasti problemas; geriau suprasti pateikiamą informaciją; pagerinti pokalbių kokybę bei sklandumą; parodyti savo dėmėsį bei pagarbą klientui.III. APTARNAVIMO SISTEMA ĮMONĖJE IR SAVITARNA
Klientas yra biznio dalis, o ne pašalinis asmuo, todėl su juo reikia elgtis ypatingai, nes nuo to priklauso įmonės sėkmė.Kaip jau minėjau UAB”Vėjonas” yra mišraus tipo parduotuvė, nes čia platus, bet negilus kasdieninės bei dažnos paklausos prekių asortimentas, nedidelis prekybos salės plotas. Pirkėjus aptarnauja pardavėjos ir jie patys negali apžiūrėti prekių (tik paprašius prekę yra parodoma ir tada pirkėjas apsisprendžia ar pirks prekę. Pardavėjų tikslas, kalbantis su pirkėjais, yra suteikti jiems kuo išsamesnę informaciją apie prekę, kainą ir kokybę.Manau, kad savitarna turi daugiau privalumų, t.y. pirkėjams yra lengviau gauti informaciją apie prekę, kainą, be to jie greičiau gali apsispręsti ir sunkiau apsigauti. Tačiau yra ir minusų, esant savitarnai pardavėjai mažiau bendrauja su klientais. Todėl sunkiau yra sužinoti jų norus, pasiūlymus, pastabas.Gal todėl buvo parengtas šis aptarnavimo būdas, nes galima daugiau sužinoti pirkėjų nuomones, prisivilioti daugiau klientų, o be to pirkėjui yra visada maloniau, kai į jį atkreipiamas dėmėsys.
IV. ĮMONĖS ĮRENGIMAI
Darbe parašiau įrengimus esančius įmonėje. Tai : Kasos aparatas; Šaldytuvas-vitrina; Šaldymo spinta su stiklinėmis durelėmis; Elektroninės svarstyklės; Prekystalis; Kondicionierius; Lentynos prekėms išdėlioti; Kainų klijavimo aparatas; Signalizacija.Taip pat parduotuvėje yra priešgaisrinė signalizacija, kuri reaguoja į karštį. Kai pakyla oro temperatūra iki tam tikros temperatūros, suveikia garsinis signalas. Gesinimo automatinės sistemos nėra. Yra 2 gesintuvai ekstremaliam atvejui.
IŠVADOS
Atlikus pažintinę praktiką, aš įsitikinau, kad praktikos metų galima įgyti daugiau praktikos žinių, o taip pat teorinias žinias pritaikyti praktiškai. Esu labai patenkinta savo praktika, nes visi darbuotojai buvo labai paslaugus ir malonus.Šios praktikos tikslai buvo: susipažinti su įmonę, jos technologiniu procesu, klientais, aptarnavimo sistema, įrenginiais ir t.t.Šioje praktikoje išmokau: bendravimo su klientais pagrindų, buvo suteiktos sąlygos tobulinti teorines žinias, kaip bendrauti su vienokiu ar kitokiu klientu. Parduotuvėje “Vėjonas” darbas vyksta ramiai ir sklandžiai. Kiekvienas darbuotojas supranta kas iš jo reikalaujama ir stengiasi savo darbą atlikti gerai. Darbuotojai yra patenkinti savo darbu. Aš manau, kad vadovo ir pavaldinių geri santykiai yra labai svarbus siekiant kuo geresnių rezultatų.Praktikos metu geriau susipažinau su įmonės veikla, gavau daug naudingų profesinių žinių. Šioje praktikoje aš susipažinau su vadybininko darbu, supratau kad vadybininkas yra labai svarbus asmuo įmonėje. Jis sunkiai dirba ir jam tenka labai daug atsakomybės.Manau, kad dažniau reikėtų atlikti tokias praktikas, nes vien teorinių žinių nepakanka ir labai svarbi yra praktika.Verslo inkubatorius – viešoji įstaiga, kuri padeda pradedantiesiems savo verslą gamybos ar paslaugų srityse.Pagrindinis verslo inkubatorių veiklos tikslas – remti pradedančius verslininkus, skatinti naujų darbo vietų kūrimą, sumažinti veikiančių įmonių veiklos riziką ir padėti įmonėms, turinčioms gerų verslo idėjų, bet finansiškai silpnoms, pasiekti tokį lygį, kai jos gali savarankiškai užsiimti ūkine komercine veikla ir konkuruoti rinkoje. Siekdami šio tikslo, verslo inkubatoriai vykdo šią veiklą: nuomoja savo turtą (patalpas, biuro įrangą); teikia informacijos, konsultavimo, mokymo paslaugas ir organizuoja informacijos sklaidos renginius; teikia biuro (telefono, fakso, dokumentų rengimo, tekstų vertimo, dauginimo, internetinio ryšio ir pan.), reklamos paslaugas; rengia parodas, pristatymus, tarpininkauja ieškant finansinių rėmėjų, užsienio partnerių.
UAB “Vėjonas“ palyginus su Verslo inkubatoriumi turi bendra tikslą: skatinti naujų darbo vietų kūrimą. Parduotuvė “Vėjonas“ siekdama pėsti savo veiklą žada atidaryti naujas parduotuves – ir taip sukurtų naujas darbo vietas, o Verslo inkubatorius kuria naujas įmones – ir taip sukuria naujas darbo vietas. Skirtingai nuo UAB “Vėjonas“ Verslo inkubatorius parduoda paslaugas, ir jų vartotojai yra ne tik fiziniai asmenys, bet ir juridiniai (įmonės).
LITERATŪRA
1. KTU. Mikroekonomika. – K.: Technologija, 2003.2. Kate Keenan. Kaip spręsti problemas. – K.: Poligrafija ir informatika, 1998.3. Kate Keenan. Kaip pasirinkti darbuotojus. – K.: Poligrafija ir informatika, 1997.4. Sakalas A. Vadyba. – V.: Margi raštai, 1997.5. Stoner I.A.F. Vadyba. – K.: Poligrafija ir informatika, 1997.6. www.vvi.lt