Maisto alergenai

Alergenas – bet kuri aplinkos medžiaga, veikianti žmogų buityje, darbe ir gamtoje. Alergenai gali būti skirtingi įvairiems žmonėms, patekimo į organizmą keliai taip pat skirtingi – su maistu, per kvėpavimo takus, per odą, per injekcijas ar įgėlus vabzdžiams. Rūšys buitiniai(namų, bibliotekos dulkės, pagalvių pūkai, mikroskopinės erkutės); epiderminiaiir kiti gyvūnų baltymai (gyvulių plaukai, paukščių plunksnos, pleiskanos, seilės); maistiniai(pienas, kiaušinis, žuvis, šokoladas, citrusai, riešutai ir kiti produktai); žiedadulkių(žolių, javų, medžių, gėlių ir kiti), bakteriniai, grybeliniai, vaistiniai, vabzdžių nuodų, cheminiai … Read more Maisto alergenai