marketingo tyrimu darbas- Aliejaus vartojimo ypatumai Lietuvoje

188 0

Aliejaus vartojimo ypatumai Lietuvoje

Kaunas

Turinys

1. Problemos formulavimas..............................1

2. Žvalgybinio tyrimo rezultatai.............................1

1 lentelė: Aliejai, jų rūšys ir gamintojai arba importuotojai...............1

2 lentelė: Eksporto struktūra..............................6

3 lentelė: AB „Aliejus“ duomenys...........................6

4 lentelė: Aliejaus suvartojimas skaičiuojant vienam gyventojui kilogramais......6

3. Tyrimo metodologija..............................7

4. Duomenų rinkimas ir analizė.............................9

1 grafikas: Respondentų sudėtis.............................9

2 grafikas: Respondentų šeimyninė padėtis.......................10

3 grafikas: Dažniausiai perkamas aliejaus kiekis (litrais)................10

4 grafikas: Aliejaus sudėties svarba pasirinkimui....................11

5 grafikas: Pasirinkimo prioritetai............................11

6 grafikas: Lietuviško aliejaus rūšių populiarumas..................12

7 grafikas: Lietuviško aliejaus kenksmingumo įvertinimas...............12

8 grafikas: Importuoto aliejaus prioritetai........................13

9 a grafikas: Lietuviško ir importuoto aliejaus kainos dydis..............14

9 b grafikas: Lietuviško ir importuoto aliejaus kainos dydis.............15

10 grafikas: Reklamos įtaka pasirinkimui........................15

11 grafikas: Aliejaus pasirinkimą įtakojantys veiksniai.................16

12 grafikas: Respondentų pasiūlymai gamintojams...................16

5. Išvados ir

r pasiūlymai..............................17

1. Problemos formulavimas

1) Problemos simptomai:

Padaugėjo vartotojų nusiskundimų skaičius AB „Aliejus“ produkcija.

2) Galimos simptomų priežastys:

a. Vartotojų netenkina įmonės gaminamo aliejaus kokybė;

b. Vartotojams reikėtų platesnio produkto asortimento;

c. Įmonės aliejaus gamybos technologija „morališkai pasenusi“.

3) Sprendžiama problema:

Įmonės AB „Aliejus“ produkcijos kokybės gerinimas.

4) Tiriama problema:

Nustatyti AB „Aliejus“ produkcijos gamybos proceso trūkumus.

5) Tikslai:

a. Išsiaiškinti vartotojų nepasitenkinimo AB „Aliejus“ produkcija prie-žastis;

b. Išsiaiškinti gaminamos produkcijos kokybės lygį;

c. Išsiaiškinti vartotojų poreikį platesniam asortimentui.

6) Tyrimo objektas:

Vartotojų pasitenkinimas AB „Aliejus“ produkcijos kokybe.

2. Žvalgybinio tyrimo rezultatai

Šioje lentelėje yra pateikiamas yra pateiktas aliejų, jų rūšių ir gamintojų sąrašas, su-rinktas trijose Kauno miesto parduotuvėse („IKI“, „Maxima“ ir „Š

Šilas“):

1 lentelė: Aliejai, jų rūšys ir gamintojai arba importuotojai

Pavadinimas Rūšis Šalis

„IKI“

Friture Keptuvų Prancūzija

Boromeo Alyvų Ispanija

Žemaičio Rapsų, augalinis Lietuva AB „Aliejus“

Floriol Saulėgrąžų Vengrija

Lesieur Alyvų, kukurūzų Prancūzija

Olio di sansa di oliva Alyvų Italija

Natura Saulėgrąžų Argentina

Veiverių Rapsų Lietuva UAB „Notomas“

Orante Alyvų Prancūzija

Bout or Lazdyno riešutų Prancūzija

Carapelli Alyvų Italija

Huilor Kukurūzų, augalinis Prancūzija

Saulėgrąžų Saulėgrąžų Vokietija (išfasuotas Lt.)

Obelių Rapsų Lietuva UAB „Tikras kelias“

„Maxima“

Aulus Alyvų Italija

Carrapelli oro verde E.V. Alyvų Italija

Mas portell (7 rūšių) Alyvų Ispanija

Pons Alyvų Ispanija

Altajaus Šaltalankis Lietuva A.P.Jasinskio I.Į.

Santa Maria Kepsnių Švedija

Goccia d‘oro Alyvų Italija

Mario‘s Alyvų Ispanija

Maestro de oliva Alyvuogių Ispanija

Filippo Berio Alyvų Italija

Carpe piem Alyvų Ispanija

Fragata li

ite Alyvų Italija

Anira Kviečių gemalų, seza-mų, moliūgo sėklų, sė-menų Vokietija

Le Jardin Saulėgrąžų Prancūzija

Alexandros Alyvų Graikija

Marių Alyvų Ispanija

Romulo Alyvų Ispanija

Egzotika Žolelių Lietuva UAB „Tikras kelias“

Valentino Žolelių Lietuva UAB „Tikras kelias“

Kedrų riešutų Kedrų riešutų Rusija

Dolores Žemės riešutų, kukurū-zų, alyvuogių, saulėgrą-žų Lietuva UAB „Tikras kelias“

Frideal Gruzdinimo Italija

Basso Kukurūzų, vynuogių sėklų Italija

Ideal Rafinuotas saulėgrąžų, rafinuotas augalinis Argentina

Floriol Saulėgrąžų Vengrija

Vilnius Saulėgrąžų, rafinuotas rapsų, gruzdinamasis, su keratinu Lietuva UAB „Tikras kelias“

Natura Saulėgrąžų Argentina

T-Market Classic Augalinis, saulėgrąžų Lietuva UAB „VP Market“

Obelių Rapsų Lietuva UAB „Tikras kelias“

Amigo Augalinis Lietuva UAB „Tikras kelias“

Brolio Augalinis Vokietija

Aukselis Augalinis Lietuva UAB „Tikras kelias“

Karolina Augalinis Lietuva UAB „Tikras kelias“

„Šilas“

Lankų Lietuva

Oilio Belgija

Saulėgrąžų Vokietija (išfasuotas Lt.)

Vilnius Lietuva

Saulutė Vokietija (išfasuotas Lt.)

Aukselis Lietuva

Daumantų Estija

Brolio Vokietija

Sodžiaus Vokietija (išfasuotas Lt.)

Veiverių Vokietija (išfasuotas Lt.)

Obelių Lietuva

Floriol Vengrija

2 lentelė: Eksporto struktūra

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

mln. lt % mln. lt % mln. lt % mln. lt % mln. lt % mln. lt % mln. lt %

Gyvūniniai arba augaliniai riebalai ir aliejus bei jų skilimo produktai; paruošti maistiniai riebalai; gyvū-ninis arba augalinis vaš-kas 85,4 0,6 34,5 0,2 20,9 0,1 18,0 0,1 16,8 0,1 31,0 0,2 50,5 0,2

3 lentelė: AB „Aliejus“ duomenys

Įmonės pavadinimas Veiklos rūšis Pardavimai ir paslaugos Po-kytis % Grynasis pelnas Pokytis %

2001 2000 2001 2000

AB „Aliejus“ Aliejaus, majo-nezo gamyba 24.749.592 26.273.470 -5,80 702.529 2.075.192 -66,15

4 lentelė: Aliejaus suvartojimas skaičiuojant vienam gyventojui kilogramais

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

Aliejus ir margarinas 11,8 13,2 13,3 13,4 13,1 16,5 16,8

3. Tyrimo metodologija

Mūsų marketingo tyrimo tipas yra aprašomasis. Tai marketingo tyrimas ku-riame pagrindinis dėmesys skiriamas vieno ar

r kito įvykio dažnumo nustatymui arba tarpusavio santykio tarp dviejų kintamųjų radimui.

Apklausos metodas – apklausa. Ji buvo atliekama tiesiogiai užduodant klausi-mus respondentams.

Šiame tyrime buvo pasirinkta paranki arba patogumo atranka. Tai tokia atran-ka, kuri yra grindžiama patogiausių, arčiausiai esančių ir lengviausiai prieinamų, ti-riamosios visumos atrinkimu. Šį atrankos modelį pasirinkome dėl to, kad jis yra pi-giausias ir mažiausiai laiko sąnaudų reikalaujantis atrankos metodas.

Apklausa buvo vykdoma-

Kaune:Aleksoto, Šilainių, rajonuose, Garlevoje,

Šiauliuose.

Pagrindinis tyrimo tikslas Lietuviško ar importuoto aliejaus pasirinkimo prioritetai Lietuvos rinkoje.

Apklausos metu respondentams buvo užduota vienuolika kl
lausimų siekiant išsiaiškinti aliejaus vartojimą Lietuvoje (anketoje iš viso buvo keturiolika klausimų, tačiau atsakyti atskiriems respondentams tereikėjo tik į vienuolika dėl tokios anketos sandaros, kai, pavyzdžiui, atsakius į ketvirtą klausimą „ne“, respondentai pereidavo prie 11 klausimus).

Norėdami išsiaiškinti aliejaus vartojimo dažnumą, uždavėme klausimą: per kiek laiko sunaudojate vieną litrą aliejaus? Taip pat mums buvo įdomus ir aliejaus kiekis litrais, kurį vartotojai dažniausiai perka. Tą išsiaiškinti anketoje pateikėme tokį klausimą: kokį aliejaus kiekį dažniausiai perkate iš karto? Šiais dviem klausimais mes norėjome išsiaiškinti, kaip dažnai aliejus gali būtį perkamas, pavyzdžiui, asmuo per septynias dienas suvartojantis vieną litrą aliejaus, jo perka kas savaitę vieno litro tal-poje.

Sekančiu klausimu (ar atkreipėte dėmesį į aliejaus sudėtį?) norėjome išsiaiš-kinti ar respondentų pasirinkimui daro įtakos aliejaus sudėtis, t.y. ar jie atsižvelgia į aliejaus sudėtį rinkdamiesi iš įvairaus aliejų asortimento. Aliejaus pasirinkimas Lietu-voje yra gana didelis ir dažnai vizualiai jie beveik nesiskiria, todėl svarbu išsiaiškinti ar jų pasirinkimui turi įtakos jo sudėtis, nes pavyzdžiui, pirkėjas gali pasirinkti mažiau kenksmingų medžiagų turintį aliejų.

Sekančiais keturiais klausimais norėjome išsiaiškinti lietuviško aliejaus varto-jimo ypatumus. Respondentų buvo klausiama, ar jie naudoja lietuvišką aliejų. Jei at-sakymas būdavo teigiamas, tai užduodavome dar tris klausimus apie lietuvišką aliejų. Klausimu – kokias lietuviško aliejaus rūšis dažniausiai perkate? – norėjome išsiaiškin-ti kokios rūšies aliejus labiausiai perkamas. Re
espondentai galėjo pasirinkti iš keturių pateiktų alternatyvų: rapsų, saulėgrąžų, augalinį ar kitą. Sekančių klausimu – kaip manote, ar lietuviško aliejaus kokybė atitinka jo kainą? – norėjome išsiaiškinti, ką respondentai mano apie lietuviško aliejaus kainos ir kokybės santykį. Septintuoju klausimu (kaip galvojate, ar lietuviško aliejaus maistinės savybės kenkia žmogaus sveikatai?) aiškinomės, ar respondentų manymu lietuviškas aliejus yra kenksmingas produktas, kurio vartojimo galbūt reikėtų vengti.

Jei atsakymas į klausimą, ar respondentai naudoja lietuvišką aliejų buvo nei-giamas, tai respondentams buvo užduodami trys klausimai apie užsienietiško aliejaus vartojimą. Pirmiausiai klausėme, kurios šalies aliejų respondentai vartoja vietoj lietu-viško. Po to klausėme, ką jie mano apie užsienietiško aliejaus kokybę, t.y. ar ji pakan-kamai gera bei dėl kokių priežasčių perką užsienietišką aliejų. Šiais klausimais norė-jome išsiaiškinti, kodėl vartotojai mieliau renkasi užsienietišką aliejų ir kas šį pasirin-kimą sąlygoje.

Klausimu – kurio aliejaus, ar lietuviško, ar importuoto kaina yra didesnė? – siekėme nustatyti tarp vartotojų susidariusią nuomonę, dėl importuoto ir lietuviško aliejaus kainų.

Klausimu – ar aliejaus reklama jums daro įtaką, renkantis aliejų? – norėjome išsiaiškinti, ar turi įtakos aliejaus pasirinkimui reklama.

Na o klausimu – kokie veiksniai jus įtakoja perkant aliejų? – išsiaiškinome kuris aliejaus rodiklis, ar kaina, ar kokybė yra svarbiausia pirkėjui priimant sprendimą pirkti aliejų.

Paskutiniuoju klausimu (kaip manote, į ką labiausiai turėtų atsižvelgti gamin-tojai) siekėme išsiaiškinti, kokių aliejaus savybių pakeitimo vartotojai la
abiausiai pa-geidautų.

Taip pat dar buvo pateikti trys asmeniniai klausimai, kuriuose respondentai pateikė informaciją savo amžių, lytį ir šeimyninę padėtį. Tai buvo labai svarbu mūsų tyrime norint išsiaiškinti aliejaus vartojimo priklausomybę nuo šių demografinių ro-diklių.

4. Duomenų rinkimas ir analizė

Apklausa buvo atliekama Kauno mieste. Apklausai buvo skirtos dvi savaitės (14 dienų). Buvo apklausta 100 respondentų. Šį darbą atliko penki VU KHF studentai, kurių kiekvienas apklausė po 20 respondentų. Kaip minėjome, respondentai apklausai buvo pasirenkami parankios atrankos metodu. Apklausa buvo vykdoma pateikiant respondentams patiems užpildyti anketas.

Gauti duomenys buvo apdorojami MIKROSOFT EXCEL pagalba. Pirmiausia juos suvedėme į lenteles, kurių pagalba sudarėme grafikus.

1 grafikas: Respondentų sudėtis

Kaip matome iš šio grafiko apklausta buvo 41 moteris ir 59 vyrai. Vidutinis mūsų ap-klaustų respondentų amžius buvo 35,5 metų Vyrų 33 metai, moterų 36 metai . Jau-niausiajam respondentui buvo devyniolika, o vyriausiajam net 75 metai. Vyresni nei 35 metai žmonės mažiau kreipia dėmesį (72%), nei jaunesni (84%) į aliejaus sudėtį.

2 grafikas: Respondentų šeimyninė padėtis

Iš visų apklaustųjų vedusiųjų buvo 53, nevedusių 38, o išsiskyrusių 9.

3 grafikas: Dažniausiai perkamas aliejaus kiekis (litrais)

Kaip matome iš grafiko vartotojai aliejų dažniausiai perka 1 ir 2 litrų talpos buteliuose iš karto. Net 70 proc. visų apklaustųjų teigė perkantys aliejų 1 litro talpos taroje, ne-vedę perka dažniausiai 1 litro talpas,o vedę vartoja ir 2L, 3L,5L talpas. 15 procentų apklaustųjų perka 2 litrus aliejaus iš karto. Žymiai mažiau respondentų teigė perkan-tys aliejų 0,5, 1,5, 3 ir 5 litrus aliejaus iš k

. . .

Komentuokite!